Esta Tarte de Nutela saudável em 3 camadas foi desenvolvida para a Philips Portugal com a Liquidificadora de alta velocidade Innergizer.
Comer bem, não significa não comer doces dos “bons”! faça como eu e aventure-se neste maravilhoso mundo de sobremesas saudáveis, são mesmo incríveis.
Receita 🖤
* Ingredientes:
Base
1 taça de trigo sarraceno
1/2 taça de amêndoa
2 c. sopa se agave
2 c. sopa de cacau em pó
1 c. sopa de manteiga de amendoa
Sumo e raspas de 1 limão
2 c. sopa de óleo de coco
1/2 c. café de sal grosso
Nutela
2 taças de avelãs tostadas – 400gr
3 c. sopa de cacau em pó
1/2 taça de agave
1/2 taça de água
3 c. sopa de óleo de Coco
1/2 c. café de sal grosso
Cobertura
100 gr de chocolate preto (80%)
100 ml de água .
* Preparação:
1. Para a base, coloque o trigo sarraceno e as amendoas no copo e triture na velocidade máxima por 30 segundos. De seguida adicione o cacau em pó, o agave, a manteiga de amêndoa, o óleo de coco e o sal. Envolva bem. Coloque papel vegetal sobre a tarteira, verta o preparado e pressione bem com a ajuda de um copo. Reserve no congelador.
2. Para o recheio coloque todos os ingredientes no copo, com excepção da água – que deverá ir colocando com a liquidificadora em funcionamento e após os restantes ingredientes estarem previamente envolvidos. Retire quando a concistência estiver bem cremosa. Atenção, aqui é muito importante que a liquidificadora seja potente (esta é de 2000W). De seguida verta sobre a base e reserve novamente no congelador.
3. Para a cobertura, coloque a água e o chocolate em lume baixo. Deixe que dissolva e verta sobre o recheio. Volte a congelar.
4. Retire do congelador no minimo 30 minutos antes de servir / levar para a mesa.