Retiro de Cozinha Natural
& Lifestyle
5 dias para desacelerar, nutrir o corpo e regressar com mais energia, inspiração e ferramentas para transformar a sua relação com a alimentação.
Outono 2026 | 2 a 6 de Outubro | 5 dias/4 noites
Primavera 2027 | 5 a 9 de Maio | 5 dias/4 noites
Outono 2027 | 13 a 17 de Outubro | 5 dias/4 noites
Monte do rio, Ribeira de Odelouca, Algarve.
Retiro exclusivo. Apenas 10 lugares.
Desacelerar. Nutrir. Conectar. Crescer.
Imagine uns dias longe das exigências do quotidiano, rodeado pela natureza, por boa comida e pelo tempo que tantas vezes falta no dia a dia.
Este retiro foi criado para quem procura muito mais do que aprender receitas. É uma oportunidade para aprofundar conhecimentos de cozinha natural, descobrir novas técnicas, ganhar confiança na preparação das refeições e encontrar inspiração para cuidar melhor de si e da sua família.
Durante cinco dias, vai mergulhar numa experiência prática e transformadora, onde cada refeição, cada workshop e cada conversa foram pensados para mostrar que uma alimentação equilibrada pode ser simples, saborosa e manter a essência e tradição mediterrânica.
Regressa a casa com mais confiança na cozinha e ferramentas práticas para transformar a sua relação com a alimentação.
Programação
Dia 1
16:00 – Check in
18:30 – Fogueira Apresentação do grupo e do programa
20:00 – Jantar de boas vindas
Dia 2
8:00 – Pequeno almoço
09:30 – Visita ao Mercado local
13:00 – Workshop de Cozinha Natural com produtos do mercado
16:30 – Tarde livre
18:30 – Fogueira
19:30 – Jantar Live cooking
Dia 3
8:00 – Movimento & Respiração
09:00 – Pequeno almoço
10:00 – Passeio de barco pelo Arade
11:00 – Visita a Silves
13: 00 – Workshop de Cozinha Natural
18:30 – Fogueira
19:30 – Jantar Live cooking
Dia 4
9:00 – Pequeno almoço
10:30 – Caminhada na natureza
14:00 – Workshop de Cozinha Natural
16:00 – Sessão de Sound Healing & relaxamento
18:30 – Fogueira
19:30 – Jantar de despedida
Dia 5
10:00 – Pequeno almoço
12:00 – Despedida e encerramento do retiro
Inclui:
:: Momentos de descanso e partilha, tempo de piscina, mergulhos no rio, vólei ou ténis de praia, paddel surf e canoa.
:: Presente: Livro “Cozinha Natural para todos os dias”
:: Não inclui Massagem no Monte. Deve solicitar menu e agendar previamente.
Programa sujeito a alterações. Acresce IVA á taxa legal em vigor.
Alojamento
Escolha o quarto que melhor se adapta a si.
Quarto partilhado
1250€* por pessoa
4 noites de alojamento
Todas as refeições incluidas
Workshop e actividades
Acesso a todas as instalações
Suite privada
1850€* por pessoa
4 noites de alojamento
Todas as refeições incluidas
Workshop e actividades
Acesso a todas as instalações
Camarata
1050€* por pessoa
4 noites de alojamento
Todas as refeições incluidas
Workshop e actividades
Acesso a todas as instalações
Cozinha natural & nutritiva
adaptada às rotinas do dia dia
testemunhos de edições anteriores
Obrigada querida Inês e a todas por terem feito deste retiro uma experiência única. Não podia ter valido mais a pena. Aprendi muito com cada uma e aquilo que mais me marcou foi o exemplo da Inês, do seu espirito leve e descontraído conseguindo que tudo vá acontecendo sem deixar de estar presente e a viver cada momento com todas. Foi espetacular!
— Marta P.
Retiro Funcional Março´25
Superou todas as expectativas! Aprendi imenso em todos os aspectos. É incrível como a cozinha tem o poder de unir as pessoas. Obrigada a todas pelos conselhos e por serem únicas á sua maneira. E obrigada Inês pela organização e todos os pormenores que tornaram a experiência ainda melhor (à parte das receitas que não esperava outra coisa se não as melhores, e mais deliciosas e originais.
— Verónica Q.B
Retiro Funcional Março´25
A chegar a casa com o coração tão cheio! Inês impressionante como de uma maneira tão simples nos alimentaste (não só de comida) e trataste-nos tão bem estes dias! Sinto que valeu mesmo a pena. Adorei conhecer o grupo. E venho mesmo inspirada para pequenas mudanças. Obrigada.
— Sandra B.
Retiro Funcional Março´25
Neste Retiro exploramos a ligação entre alimentação, movimento, descanso e bem-estar, e descobrimos como a cozinha pode ser uma poderosa ferramenta para viver com mais energia, equilíbrio e qualidade de vida.
sobre a Inês
Mãe de 4 filhos, host do podcast 80.20, autora de 3 livros de culinária, com um novo livro “Cozinha Natural todos os dias” lançado em Junho de 2025. Chef de Cozinha Natural (Plant Lab, Chef Matthew Kenney). Certificada como Coach de Nutrição Integrativa (IIN), Coach de Nutrição Funcional (Mind Body Green) especializada em Saúde do Intestino (IIN Gut Health). Formada pela Harvard Medical School em Saúde e Bem estar (Health and Wellness: Designing a sustainable Nutrition Plan). Certificada pela Yoga Aliance como professora de Ashtanga Yoga (participa pessoal) e atualmente em formação em Naturopatia no College of Natural Medicine em Londres.
Em 2014 abriu um restaurante com serviço de catering e presença em eventos e mercados nacionais, em 2017 abre o seu estúdio de Cozinha – a Cru Kitchen, onde dá formações desde então. Com mais de 60 edições e 700 alunos num total de 4200 aulas no Curso presencial de cozinha Funcional. Curso que existe agora online, e que deu origem em 2025 ao 1º Retiro de Cozinha Natural & Lifestyle de 5 dias no Algarve, um intensivo de cozinha e consciencialização corporal.
Obrigada por estarem aqui comigo.