Descrição

No Programa Reset na Cozinha, ensino a transformar a alimentação do dia a dia numa alimentação funcional, que promove o bem estar do corpo e lhe permite viver no seu melhor. Começa por uma breve consulta online onde se definem as mudanças a implementar na cozinha, de cada um, seguida de aulas práticas de cozinha, dadas ao próprio ou ao cozinheiro da casa.

Como?
Através de aulas de cozinha, na cozinha! onde ensino todas as técnicas para uma mudança sustentada, desde o pequeno almoço, ao lanche, almoço ou jantar.

Para quem?
Ideal para quem quer fortalecer o sistema imunitário através da alimentação e aprender a cozinhar com o alimento no seu estado mais natural, fresco e inteiro. Trazer mais vegetais e variedade para o prato, todos os dias, de uma forma intuitiva e autónoma. Sempre com ingredientes inteiros, frescos, sem glúten, lacticinios, óleos ou açúcares refinados. Perfeito para quem quer instituir mudanças rápidas e sustentadas nas rotinas do dia a dia.

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Alinhamento do programa:

Consulta online (1h)
Analise das necessidades na cozinha.
–  Análise do padrão alimentar e rotinas na cozinha.
–  Suporte em analises, e relatórios de consultas médicas prévias.
– Abordagem dos 6 pilares da medicina do estilo de vida

Aula prática presencial (6h)
–  Transformações necessárias na cozinha/compras/prato.
– A escolha dos ingredientes
– O carrinho de compras
– A leitura de etiquetas
– A constituição do prato
– Definição de plano diário conjunto 
– Técnicas de cozinha com receitas especificas para o dia a dia, desde pequeno almoço, almoço, lanche, snack e jantar.

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Formador: Inês Simas
Temática:  Reset na Cozinha
Local: Cru Kitchen, em Belém.
Carga horária: 1h consulta online
+ 6h na cozinha (dia útil) – das 9h às 16h com intervalo para almoço (1h)
Inclui o almoço do participante. 

Incluí: Livro Cozinha Natural para todos os dias: cozinhe para uma vida melhor.
+ Caderno e caneta de apoio ao curso

Curso para 1 pessoa – o próprio ou o cozinheiro da casa. Para um programa familiar de mudança de hábitos, acresce o valor de 100€ adulto e 50€ criança até um máximo de 6 pessoas. 

Este curso é focado em técnicas de cozinha, e não substitui o aconselhamento médico ou do seu nutricionista.