Brigadeiros Chocolate Culinária Tradicional Doces Sobremesas

Receita. Brigadeiros de chocolate. * sem leite condensado!

É uma receita feita à base de coco, onde utilizamos o creme de coco, o açúcar de coco integral e o óleo de coco! Ingredientes de qualidade, super nutritivos e que desde que comidos com moderação, são excelentes aliados nas nossas rotinas diárias. A esta receita acrescentanos pouco mais que cacau, sal para ativar sabores e adoçar ainda mais … e raspas de limão, uma nota cítrica e explosiva!

Águas, Sumos e Batidos. Receitas cruas Sumos e Batidos

O meu Sumo “Verde” de eleição.

Tudo aquilo que precisamos bem cedinho na nossa mesa do pequeno almoço. Um sumo verde completo para fortalecer as nossas defesas e o sistema imunitário.

O sumo de hoje é simple! E não sabem como impacta o vosso dia começar a manhã com boas escolhas.

Bites e Tartes Cruas Doces Festas Aniversário Receitas cruas Sobremesas Sobremesas cruas

Receita. Delicia de chocolate com creme de amêndoa.

Partilho convosco a minha sobremesa ELEITA DE 2020! a minha DELICIA DE CHOCOLATE em 3 camadas, agora com creme de amêndoa.

Almoços & jantares Sopas

Receita. Creme de milho, gengibre e limão.

Com poucos ingredientes, é muito simples de fazer, cremosa, super confortante e nova cá por casa. Os miudos primeiro estranharam, depois adoraram! É tão bom quando conseguimos fazer sobressair apenas um ingrediente e potenciar todas as suas características

Bolos e Bolachas Festas Aniversário Lanches

Receita. Bolachas: Estrelinhas de arroz tufado.

São de vários formatos e feitios, mas todas de aveia e arroz tufado caramelizado. São feitas com apenas 6 ingredientes! Sabem quais? São simples e boas demais!

Bolos e Bolachas Festas Aniversário Lanches Pequenos almoços Sobremesas

Receita. Bolachas artesanais de Cacau, Aveia e sementes.

Estas são das bolachas que mais gosto de fazer – vivem da textura dos próprios ingredientes e são adoçadas maioritariamente pela manteiga de frutos secos. São as Bolachas artesanais Cacau, trabalhadas com aveia e sementes! São perfeitas para ter em casa guardadas num frasco bem fechado.

Bites e Tartes Cruas Lanches Receitas cruas Sobremesas Sobremesas cruas

Receita. Cheesecake de morango

Gosto especialmente de receitas com frutos vermelhos, e este Cheesecake não é excepção. Fresco, cheio de texturas e num equilíbrio perfeito de sabores. É incrível o contraste da base com as diferentes camadas superiores cada uma com a sua personalidade, cada uma com a sua força!

Coaching Alimentação Saudável

Coaching One to One

A escolha de alimentos de verdade e de uma alimentação não inflamatória nunca fez tanto sentido como nos dias de hoje – temos que nos preocupar em fortalecer o sistema imunitário e estar no melhor de nós. Só assim vamos ser capazes de enfrentar as adversidades – e refiro-me a todas elas! inclusive emocionais.

Almoços & jantares Poke Bowls Saladas

Receita. Poke bowl de salmão, manga e abacate

Um POKE BOWL que repito vezes sem conta! ☘🥑🍋🐠 Adoro quinoa, adoro salmão, adoro abacate e adoro manga! A mistura perfeita, cada um com o seu espaço, trabalhado de forma independente e fazendo sobressair o melhor de si. A melhor forma de os ter juntos numa refeição.

Bowls da manhã Receitas cruas

Receita. Smoothie Bowl de amora na Papaia.

Gosto especialmente desta bowl, na qual utilizei como superalimento o BAOBÁ, que originário de África é conhecido como «a árvore da vida» e tem um sabor cítrico de notável acidez, que dificilmente passa despercebido! É muito boa!

Bolos e Bolachas Sobremesas Tartes doces

Receita. Tarte de Maçã.

Simples! com um toque bem doce na base, uma acidez extra fruto da compota onde utilizamos apenas fruta e finas fatias de maçã caramelizada na cobertura! Um contraste de sabores perfeito entre a camada do meio e as restantes! Adorooooo

Bolos e Bolachas Lanches Queques Queques & Muffins

Receita. Muffins de Coco.

Hoje deixo-vos a receita dos Muffins de Coco ❤ espero que gostem. Crocantes por fora, húmidos por dentro e com um ligeiro toque a cacau! Poucos ingredientes, 15 minutos de forno e estão prontos.

Almoços & jantares Arrozadas e Quinotos plant based Pratos quentes Quinotos

Receita. Quinoto de Curcuma com espinafres romã e cajú.

Tão a favor de se dar vida aos cereais, vegetais e fruta das mais variadas formas! Porque são maravilhosos.. e podem ser ainda melhores! não há limite à nossa imaginação, e são alimentos carregados de valor nutricional ♡

Brunch Crepes e panquecas Pequenos almoços

Receita. Panquecas com creme de abacate e ovo “a cavalo”.

Panquecas ao pequeno almoço costuma ser motivo de “festa” entre as crianças, e por esse motivo, temos feito cada vez mais cá por casa. A razão é simples.. podemos variar todos os dias. Com uma mesma base, doce ou salgada, podemos alternar os topings, o que resulta em versões de panquecas diferentes praticamente todos os dias. O tamanho da torre é com cada um! e aqui basta decidir quantas panquecas vai querer adicionar.. eu opto por 3!

Bolos e Bolachas Lanches Snacks

Areias Saudáveis.

Esta receita começou com uma vontade enorme do Pedro de comer areias num dia de fim de semana em confinamento. E depois de algumas tentativas boas e menos boas (atenção que nenhuma se desperdiçou!), conseguimos esta receita que a todos nos satisfez!

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