Quem resiste a esta MOUSSE de CHOCOLATE SAUDÁVEL? <!–more–> É servida com avelãs, gengibre e hortelã fresca! e é de chorar por mais! Sem GLÚTEN, sem LACTOSE e sem AÇÚCARES refinados, só com aqueles ingredientes […]
Receita. Tarte crua de Manga e Mirtilos
Quem resiste a uma TARTE CRUA DE MANGA E MIRTILOS? Esta tarte é linda! Dá vida e alegria a qualquer mesa. Gosto muito do jogo de cores da cobertura, mas gosto especialmente do contraste de sabores: mirtilo e manga! Uma opcão linda e saudavel para a época Natalicia!
Receita. Cheesecake de morango
Quem resiste a um CHEESECAKE DE MORANGO? Adoro!!!! Preparado em 3 camadas e absolutamente maravilhoso. Perfeito para esta época Natalicia!
Agenda. O dia da Alimentação na Sonae. Porque uma mudança alimentar pode representar muita coisa.
No passado dia 16 de Outubro foi o dia Mundial da Alimentação e passei-o na melhor companhia. Porque é necessária uma maior consciencialização, foi com muito orgulho que participei numa ativação interna da Sonae que […]
Receita. Poke bowl de salmão, manga e abacate
Um POKE BOWL que repito vezes sem conta! ☘🥑🍋🐠 Adoro quinoa, adoro salmão, adoro abacate e adoro manga! A mistura perfeita, cada um com o seu espaço, trabalhado de forma independente e fazendo sobressair o melhor de si. A melhor forma de os ter juntos numa refeição.
Receita. Poke Bowl de Tártaro de Novilho.
Hoje é dia de Receita do Poke Bowl! E deixo-vos um Poke Bowl especial – o de Tártaro Novilho. Uma receita simples e fresca, ideal para um almoço ou jantar de verão, e que pode ser servida nas mais variadas formas! Poke Bowl ou Poke Wrap.
Receita. Salame de chocolate Saudável.
A receita de hoje é a do meu Salame de “Chocolate” Saudável. É a versão de Salame cá de casa – sem ovos, sem laticínios, sem glúten, e sem açúcares refinados.
É feito com ingredientes de verdade – cacau cru, trigo sarraceno, amêndoas cruas, geleia de agave, óleo de coco e açúcar de coco 💗 muito nutritivo e super saudável. Perfeito para comer uma fatia bem fresquinha a seguir ao jantar. Tenho tido esses desejos ultimamente ..
Receita. Barcos de Tártaro de Salmão e húmus.
A receita dos Barcos de Tártaro de Salmão e húmus é tão simples e fresca, ideal para um fim de tarde de verão. Pode ser servida de variadas formas, eu optei por servir em folhas de coração de alface – fica tão crocante, e na verdade são um excelente substituto para as tostas.
Receita. Smoothie Bowl De Framboesa & Lima 💛
O smoothie Bowl de framboesa & lima é talvez das receitas de Smoothie bowls que mais repito no meu dia a dia. E aqui para os lados de sagres é sempre uma boa opção.. nada […]
Receita. Ceviche de Corvina, Framboesa & Aipo
Este Ceviche de Corvina, Framboesa & Aipo é super completo e nutritivo, perfeito para um almoço de dia quente. Fresco, saudável e tudo o que preciso estes dias 🍃🍓
Receita. Tarte Crua de coco & frutos vermelhos.
A Tarte Crua de Coco & Frutos vermelhos que preparámos este fim de semana é uma sobremesa fresca e muito saudável! Perfeita para um verão sem culpa, muita saúde e o dobro da energia!!
Receita. Tarte Crua de Mirtilos & Lima.
Esta receita da Tarte Crua de Mirtilos & Lima é um “cheese”cake saudável, feito de fruta pura, cereais, adoçantes naturais, gorduras boas e pouco mais 💗 muito nutritivo e super saudável, para um verão sem culpa, muita saúde e o dobro da energia!!
Smoothie Bowl de Uva e Aipo 💚
Manhãs mais completas e saudáveis é impossível. Hoje com um smoothie Bowl de Uva e Aipo 💚
Receita. Lolipops energéticos de Chocolate, Framboesa e Coco.
Esta receita pode ser servida de variadas formas, eu gosto especialmente de a servir em LOLIPOPS! São os meus Lolipops energéticos com cobertura de chocolate, framboesa e coco. São deliciosos! As crianças adoram, e adultos […]
Receita. Carpaccio de Polvo com Paprica.
A cor alaranjada da paprica doce, “prima” do pimento e da malagueta vem dar um toque de alegria às finas fatias de polvo. Costumo recorrer a este Carpaccio como entrada para um jantar a dois, ou de amigos, e sirvo com fatias finas de pão tostado em azeite e flor de sal. Nunca me arrependo. É o meu Carpaccio de Polvo com Paprika.
A sustentabilidade na cozinha: regras de ouro.
Ontem passei a tarde na Ikea, onde de norte a sul do pais, em todas as lojas, à mesma hora, abordámos o tema: Sustentabilidade.
Como não podia deixar de ser o meu foco foi na cozinha. Porque muito podemos mudar a partir das nossas boas escolhas, que começam no momento da compra e se seguem com a forma como confeccionamos, potenciamos e conservamos os nossos ingredientes. #zerowaste
