Caminhar para um estado de SAÚDE afasta a doença.

Todos os dias, várias vezes ao dia, comemos, e é por isso que acredito, que devemos colocar os alimentos a trabalharem para defenderem a nossa saúde. Só escolhendo com consciência, optando por uma alimentação focada no nutriente e trabalhando na nossa cozinha com o propósito de fortalecer o sistema imunitário, eliminaremos padrões alimentares que provocam a inflamação. O nosso grande foco deve estar em receber a energia dos alimentose não em “perder energia” ao ingeri-los. Seja nos meus cursos, nos workshops, livros, televisão ou à mesa com os meus filhos a minha mensagem é sempre a mesma – nós somos o que comemos. E é por isso que ensino a compreender quais os ingredientes que devemos ter no nosso prato, como influenciam o nosso bem estar e como os devemos trabalhar, para que eles mesmos “trabalhem” para fortalecer o nosso sistema imunitário. 
Nestes curso trabalhamos técnicas, através de receitas, sempre com ingredientes no seu estado mais natural.  São conhecimentos culinários trazidos num formato simples para o dia a dia de todos ! 

Juntos vamos  caminhar para um estilo de vida cada vez mais saudável.

Inês Simas
Nutrição Integrativa & Natural Chef

Aprender a trabalhar o ingrediente de forma a que ele mesmo “trabalhe” para fortalecer o nosso sistema imunitário! é um descanso para as nossas vidas, e basta isso para caminharmos no sentida da saúde! Afastando a doença e mantendo a nossas receitas de sempre por nossas casas.


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Nestes cursos ensino a escolher os ingredientes e a trabalha-los de forma a que eles mesmos “trabalhem” para fortalecerem o nosso sistema imunitário. Trabalhamos TÉCNICAS de CULINÁRIA NATURAL que contrariam a alimentação moderna e faço tudo para que a sua vida na cozinha, seja fácil, divertida e de dia para dia mais intuitiva. Trabalhamos ingredientes de qualidade, carregados de nutriente e com características anti- inflamatórias. E ganhamos consciência no nosso corpo, interpretando o conceito de BIO individualidade, isto é a nossa reação a determinados alimentos.

Em cada CURSO abordamos diferentes técnicas.
Conheça cada um dos cursos em pormenor.



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