Quem resiste a esta MOUSSE de CHOCOLATE SAUDÁVEL? <!–more–> É servida com avelãs, gengibre e hortelã fresca! e é de chorar por mais! Sem GLÚTEN, sem LACTOSE e sem AÇÚCARES refinados, só com aqueles ingredientes […]
Receita. Tarte crua de Manga e Mirtilos
Quem resiste a uma TARTE CRUA DE MANGA E MIRTILOS? Esta tarte é linda! Dá vida e alegria a qualquer mesa. Gosto muito do jogo de cores da cobertura, mas gosto especialmente do contraste de sabores: mirtilo e manga! Uma opcão linda e saudavel para a época Natalicia!
Receita. Cheesecake de morango
Quem resiste a um CHEESECAKE DE MORANGO? Adoro!!!! Preparado em 3 camadas e absolutamente maravilhoso. Perfeito para esta época Natalicia!
Agenda. O dia da Alimentação na Sonae. Porque uma mudança alimentar pode representar muita coisa.
No passado dia 16 de Outubro foi o dia Mundial da Alimentação e passei-o na melhor companhia. Porque é necessária uma maior consciencialização, foi com muito orgulho que participei numa ativação interna da Sonae que […]
Receita. Poke bowl de salmão, manga e abacate
Um POKE BOWL que repito vezes sem conta! ☘🥑🍋🐠 Adoro quinoa, adoro salmão, adoro abacate e adoro manga! A mistura perfeita, cada um com o seu espaço, trabalhado de forma independente e fazendo sobressair o melhor de si. A melhor forma de os ter juntos numa refeição.
Smoothie Bowl de Uva e Aipo 💚
Manhãs mais completas e saudáveis é impossível. Hoje com um smoothie Bowl de Uva e Aipo 💚
Receita. Lolipops energéticos de Chocolate, Framboesa e Coco.
Esta receita pode ser servida de variadas formas, eu gosto especialmente de a servir em LOLIPOPS! São os meus Lolipops energéticos com cobertura de chocolate, framboesa e coco. São deliciosos! As crianças adoram, e adultos […]
Receita. Carpaccio de Polvo com Paprica.
A cor alaranjada da paprica doce, “prima” do pimento e da malagueta vem dar um toque de alegria às finas fatias de polvo. Costumo recorrer a este Carpaccio como entrada para um jantar a dois, ou de amigos, e sirvo com fatias finas de pão tostado em azeite e flor de sal. Nunca me arrependo. É o meu Carpaccio de Polvo com Paprika.
A sustentabilidade na cozinha: regras de ouro.
Ontem passei a tarde na Ikea, onde de norte a sul do pais, em todas as lojas, à mesma hora, abordámos o tema: Sustentabilidade.
Como não podia deixar de ser o meu foco foi na cozinha. Porque muito podemos mudar a partir das nossas boas escolhas, que começam no momento da compra e se seguem com a forma como confeccionamos, potenciamos e conservamos os nossos ingredientes. #zerowaste
Festa de anos 100% Saudável. O meu filho Pedro fez 9 anos <3
Este Sábado, dia 18 de Maio, o meu filho Pedro fez 9 anos! e foi dia de festa cá por casa ❤ um dia que me vai ficar marcado para sempre: tivemos pela primeira vez uma festa 100% saudável.
Crianças. Workshop Festa de Aniversário.
Quando vejo a minha cozinha cheia de crianças, felizes, e a trabalharem o ingrediente como ele é de verdade, fico mesmo agradecida! Porque de uma forma pouco intensiva, estes Workshops ajudam os mais pequeninos a tomarem consciência de uma realidade que não faz sentido.. a perceberem que é muito bom comer um gelado de fruta pura! ou que um doce de framboesa pode ser feito por eles mesmos, em poucos minutos e com apenas 3 ingredientes!
Agenda. Showcooking com a Philips no Open Magg.
No Sábado dia 25 de Maio, às 11h00, vou estar com a Philips no Open Magg, para um Showcooking de Sobremesas Saudáveis.
Passe pelo stand da Philips!
Vou ensinar a explorar e potenciar a doçura da própria fruta, a mistura das cores, de sabores e respectivas texturas!
Receita. Smoothie Bowl de Nêspera.
Adoro quando muda a estação e comecam a surgir as novas colheitas! Hoje ao pequeno-almoço tivemos nêsperas. Dificil resistir a um Bowl de Nêspera. Gosto tanto ♡
Receita. Bowl verde.
Sabe como introduzir os “verdes” ao pequeno-almoço de forma simples e subtil? Todos gostam. Ninguém de queixa ( falo das crianças ♡ ).
Hoje foi dia dos espinafres frescos entrarem no nosso Bowl do pequeno almoco. Uma mão cheia e tudo mudou!
