Ler Mais

Receita. DIPS. 3 variedades para o fim de semana ❤

O húmus é um puré frio feito à base de grão-de-bico, que pode ser servido
como acompanhamento ou simplesmente como uma entrada ou snack. Confesso que a primeira versão de húmus é a que mais me fascina. Recorro a ela muitas vezes quando chego a casa cheia de fome ao final do dia…

Hoje deixo -vos 3 receitas de húmus!! A mesma base, pequenas mudanças. Húmus verde, rosa e branco!

Desejo-vos um excelente fim de semana ❤

Ler Mais

Receita. Braseado de Salmão.

A receita dos Braseado de Salmão requer algum cuidado na execução, mas parece mais difícil do que é!

Na verdade, se já tiver o salmão fresco, a receita é muito rápida e simples de preparar. Diria que perfeita para um almoço ou jantar durante a semana…

Pode ser servida de variadas formas – fatiada ou inteira, e pode ser envolvida em varios tipos de sementes ou frutos secos! Eu optei por servir com sementes de papoila e sementes de sésamo – fica tão crocante! um contraste perfeito se servido com o salmão bem “cru” !

Ler Mais

Receita. Crepes de aveia.

A receita é a dos crepes cá de casa, que repetimos vezes sem conta – ao pequeno-almoço e ao lanche! na sua versão doce. Mas que muitas vezes comemos em versão salgada!

A base desta receita é de aveia – flocos e leite, à qual adiciono ovos, mel e flor de sal. Uma receita muito simples, que os miudos já fazem sozinhos cá por casa (na crepeira), e que são bons demais! Digo eu 🙂

Quando encontro a ‘formula’ certa basta mudar os topings, ou acrescentar um outro ingrediente que dê cor ou sabor à base, e vamos variando… uma alteração que parece obvia, mas que nem sempre é!

A verdade é que com pequenas mudanças temos a sensação de que todos os dias temos crepes “diferentes”.