Descrição

Transforme a sua forma de cozinhar 
– A Cozinha Natural
– A Nutrição funcional
– Os 6 pilares da medicina do estilo de vida
– O Microbioma
– A escolha dos ingredientes
– A leitura de etiquetas
– Técnicas de organização
– Técnicas de conservação
– O equilíbrio de sabores
– Os segredos da fermentação

Manhãs
– Os Shots
– Batidos (simples e funcionais)
– Bowls de fruta
– Bowls de cereais
– Carpaccios de fruta

Snacks
– Tostas
– Húmus
– Queijos vegetais
– Chucrute (iniciação à fermentação)
– Montagem de tábuas

Molhos
– Molhos vinagrete
– Molhos vegetais

Refeições
– Sopas rápidas
– Carpaccios
– Tártaros
– Ceviches
– Arrozadas
– Aplicação dos molhos em massas

Lanches
– Granolas
– Panquecas
– Bolos
– Queques
– Bolachas
– Doces funcionais
– Manteigas de frutos secos
– Leites de frutos secos

Sobremesas
– As Tartes Cruas
– As Mousses de fruta
– O Salame de chocolate

Ao acabar este curso, cozinhar com alimentos vivos e inteiros será intuitivo em sua casa e na sua cozinha. 

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O que inclui:
. acesso restrito à área do aluno no site crucompinta.com
. módulos com diferentes técnicas e receitas, previamente gravados em video
. mais de 30 receitas gravadas (para ver e rever as vezes que entender necessárias)
. 12 ebooks, com um total de mais de 120 receitas  (todos disponíveis para download)
. pdf com quadros de apoio sempre que necessário (disponível para download)
. acesso por 3 meses a todos os conteúdos
. certificado de presença no curso após conclusão de todas as aulas/módulos.

Como funciona:
O link de acesso à plataforma é enviado para o email de registo/inscrição.
Caso queira VOUCHER PRESENTE, solicite no momento da compra.

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Formador: Inês Simas
Temática: Culinária Natural & Funcional para todos os dias.
Local: 100% online.
Materiais de apoio: Aulas com técnicas e receitas gravadas em video para cada módulo | ebooks com um total de 120 RECEITAS no final do curso | possibilidade de download de ebook e pdf de apoio | acesso por 3 meses a todos os conteúdos.

Este curso é focado em técnicas de cozinha. Não substitui o aconselhamento médico e do seu nutricionista.