Categoria: Receitas cruas

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Receita. Tarte Crua de Mirtilos & Lima.

Esta receita da Tarte Crua de Mirtilos & Lima é um “cheese”cake saudável, feito de fruta pura, cereais, adoçantes naturais, gorduras boas e pouco mais 💗 muito nutritivo e super saudável, para um verão sem culpa, muita saúde e o dobro da energia!!

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Receita. Carpaccio de Polvo com Paprica.

A cor alaranjada da paprica doce, “prima” do pimento e da malagueta vem dar um toque de alegria às finas fatias de polvo. Costumo recorrer a este Carpaccio como entrada para um jantar a dois, ou de amigos, e sirvo com fatias finas de pão tostado em azeite e flor de sal. Nunca me arrependo. É o meu Carpaccio de Polvo com Paprika.

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A sustentabilidade na cozinha: regras de ouro.

Ontem passei a tarde na Ikea, onde de norte a sul do pais, em todas as lojas, à mesma hora, abordámos o tema: Sustentabilidade.

Como não podia deixar de ser o meu foco foi na cozinha. Porque muito podemos mudar a partir das nossas boas escolhas, que começam no momento da compra e se seguem com a forma como confeccionamos, potenciamos e conservamos os nossos ingredientes. #zerowaste

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Receita. Smoothie Bowl de Nêspera.

Adoro quando muda a estação e comecam a surgir as novas colheitas! Hoje ao pequeno-almoço tivemos nêsperas. Dificil resistir a um Bowl de Nêspera. Gosto tanto ♡

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Receita. Bowl verde.

Sabe como introduzir os “verdes” ao pequeno-almoço de forma simples e subtil? Todos gostam. Ninguém de queixa ( falo das crianças ♡ ).

Hoje foi dia dos espinafres frescos entrarem no nosso Bowl do pequeno almoco. Uma mão cheia e tudo mudou!