Apresento-vos as MIMOS! As bolachas de apenas 5 ingredientes que fizemos hoje na aula da minha Mimo.
São daquelas com poucos ingredientes e adaptadas aos mais pequeninos!
Porquê? Porque ainda não sabem fazer bolinhas e achatar, e assim fazem “cobrinhas”, achatam na mesma, ficam felizes e acreditem que ficam maravilhosas.
Ingredientes:
40 gr de leite vegetal de aveia
100 gr de farinha de aveia
50 gr de farinha de amêndoa
25 gr de óleo de coco virgem extra
50 gr de açúcar de coco
Preparação:
1. Comece por triturar todas as farinhas ( ou opte por comprar já em farinha)
2. Coloque os secos numa taça.
3. Adicione os líquidos.
4. Envolva muito bem e amasse com a ajuda das mãos.
5. Faça pequenas bolas (adapte-as ao tamanho de bolachas que pretende) e de seguida pequenos rolinhos – este é o passo perfeito para ser feito pelos mais pequeninos!
6. Coloque cada um dos rolinhos bem espaçados sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal, espalme com a ajuda de um garfo.
7. Leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos a 180°!
Tão simples quanto isto!
Divirtam-se e aproveitem para serem felizes na cozinha!!
Boas receitas ❤️
