Categoria: Receitas “Sem Culpa Nem Pecado”
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Banana Bread com chocolate.
É o meu tipico BANANA BREAD e leva pedaços de chocolate! E desta vez coloquei numa forma ao baixo. Como sempre numa versão mais saudável – sem glúten, lacticínios, óleos ou açúcares refinados. Com a banana a ganhar protagonismo e bem fofinho como todos gostamos! Ingredientes:400 gr farinha de aveia integral250 gr de açucar de coco1/3 […]
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Brownie de Chocolate e framboesa.
É de chocolate e leva framboesa! É o BROWNIE de CHOCOLATE e FRAMBOESA cá de casa. E é perfeito para ter na mesa de NATAL, pela sua cor, pelo seu sabor, e até mesmo pelo tamanho dos quadradinhos .. quem resiste! Como sempre numa versão mais saudável – sem glúten, lacticínios, óleos ou açúcares refinados. Ingredientes:150 […]
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Receita de base vegetal. Salsichas com Couve Lombarda.
Esta receita é uma nova abordagem das nossas tradicionais salsichas de porco com couve lombada. Nesta receita damos vida a salsichas de feijão, e trazemos para a receita cereais integrais, mais vegetais e claro maravilhosas especiarias. Dando assim uma oportunidade às leguminosas e vegetais, que passam a ser o elemento estrela do nosso prato. Quem vai querer experimentar esta receita, com tanta tradição, e que nos traz tão boas recordações?
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O meu Programa de TV na Globo Portugal
Todos os Sábados às 17h30 o ‘Sem Culpa Nem Pecado´ na Globo! Acompanhem as grandes transformações na cozinha .. as nossas receitas de sempre com todo o seu valor nutricional e na sua versão mais saudável. Porque “Comer bem e Saudável não é missão impossível!”
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Receita. Açorda de camarão SEM GLÚTEN!
Açorda de camarão! Na sua versão mais saudável 🌱🦂💫 sem glúten, cereais, óleos ou açúcares refinados. Vamos trabalhar com ingredientes de verdade! E trazer o melhor da nossa TRADIÇÃO!! Porque comer bem e Saudável não é missão impossível! Basta saber trabalhar e potenciar o melhor de cada ingrediente.
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Receita. Bacalhau com Natas de cajú.
Esta receita é uma nova abordagem das nosso bacalhau com natas, onde confecionamos de uma forma muito simples e distinta natas de caju (trazendo assim para um prato tradicional um elemento tão importante como os frutos secos, que a dieta mediterranica tanto defende), damos vida aos espinafres, como vegetal verde de elevada importância, e às especiarias que tanto contribuem para o reforço do nosso sistema imunitário. O bacalhau passa também muito brevemente pelo lume, de forma a preservar o máximo de nutriente. E por fim adicionamos textura com sementes salteadas na sua peópria gordura ♡
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Receita. Mini Tartes de Framboesa.
Esta Tarte Crua de Framboesa é uma alternativa vegan ao tradicional cheesecake, foi a receita trabalhada neste 2ª episódio do meu programa de Televisão “Sem Culpa nem Pecado”. Apresentada com diferentes texturas, esta tarte tem uma base de tâmaras, recheio de caju e cobertura de framboesas. Uma delícia imperdível que também pode experimentar em sua casa! Revejam o programa na Globo Portugal às 17h30 (de hoje) ou no site Á Roda da Alimentação.