Receita. Salame de chocolate Saudável.

A receita de hoje é a do meu Salame de “Chocolate” Saudável. É a versão de Salame cá de casa – sem ovos, sem laticínios, sem glúten, e sem açúcares refinados.

É feito com ingredientes de verdade – cacau cru, trigo sarraceno, amêndoas cruas, geleia de agave, óleo de coco e açúcar de coco 💗 muito nutritivo e super saudável. Perfeito para comer uma fatia bem fresquinha a seguir ao jantar. Tenho tido esses desejos ultimamente ..

Espreite a receita em baixo e aventure-se num verão sem culpa, muita saúde e o dobro da energia!!

Receita ♡

* Ingredientes:

1 taça de trigo sarraceno

1/2 taça de amêndoas cruas

1/2 taça de cacau cru em pó

1/2 taça de açúcar de coco

2 c. sopa de óleo de Coco

4 c. sopa de agave

1/2 c. café de sal grosso

* Preparação:

1. Coloque o trigo sarraceno no copo e triture cerca de 30 segundos na velocidade maxima. De seguida adicione os restantes ingredientes e triture novamente até que se envolvam bem (veja a consistência na imagem).

2. Coloque sobre a mesa uma folha de papel de alumínio (ou vegetal) e de seguida verta o preparado.

3. Pressione bem e faça a forma de um rolo (veja o procedimento na imagem). De seguida enrrole a folha de alumínio sobre si mesma, dobre as pontas e reserve.

4. Guarde no frigorífico pelo menos 6 horas antes de servir. Se tiver pressa, reserve no congelador por 1 hora (neste caso retire cerca de 15 minutos antes de levar para a mesa).

5. Para servir retire o papel e corte em fatias de cerca de 1 cm de espessura. Coloque numa travessa e sirva assim mesmo.

☆ Inês Simas. 🍃💛 #crucompinta

Esta receita foi desenvolvido para a Philips Portugal com a Varinha mágica ProMix 🌟 #pub