Sopa de Aipo, leve e carregada de valor nutricional, feita com poucos ingredientes e em poucos minutos! Perfeita para introduzir nas rotinas do dia a dia. Porque boa sopa, não pode falhar. Todos os dias uma nova cor, novo sabor! E acima de tudo variedade e equilíbrio dia a pós dia.

Ingredientes:
5 talos de aipo
2 mãos cheias de espinafres
2 cebolas médias
3 dentes de alho
1 c. café de gengibre fresco ralado
água até cobrir os ingredientes
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3 c. sopa de azeite
Sal grosso q.b (flor de sal)
1 talos + folhas de aipo

Preparação:
Coloque o azeite na panela, adicione os ingredientes da base cortados as raspas de limão e o sal. Adicione água, deixe que levante fervura, baixe o lume e tape por 10 minutos! Liquidifique a sopa adicione o azeite, as folhas e os talos do aipo! Rectifique temperos e sirva assim mesmo.

Boas receitas ❤️