Categoria: Sopas
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Receita. Sopa de Couve-flor.
Adoro boas sopas. Simples. Inverno. 3, 4, 5 ingredientes, e não preciso de muito mais. Hoje deixo aqui a receita da Sopa de COUVE FLOR. Acho que dificilmente me falta e é o complemento de muitos pratos, de muitos acompanhamentos.. salva-me muitas refeições em poucos minutos. Esta Sopa é das que antecedem a refeição. Leiam no […]
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Receita. Creme de Couve Roxa, beterraba limão
Hoje deixo uma sopa de cor bem intensa – roxa! Faz jus ao ingrediente estrela – a couve roxa, e leva um reforço de pigmentação proveniente da beterraba. Nada como utilizar um bom corante natural – que trás nutriente em força! Bem vinda BETERRABA. 1 couve roxa 1/2 beterraba 1/3 chuchu 2 cebolas médias 3 […]
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Receita. Sopa de couve flor.
Esta Sopa de Couve-Flor com toping de micro vegetais de beterraba é sementes de papoila tem apenas 4 ingredientes, é muito simples de fazer, e bem cremosa! É tão bom quando conseguimos fazer sobressair apenas um ingrediente e potenciar todas as suas características! A couve flor aqui é o ingrediente ESTRELA.
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Receita. Sopa de Cogumelos Shiitake e cebolinho.
Esta Sopa de Cogumelos Shiitake com toping de cebolinho fresco tem apenas 4 ingredientes, é muito simples de fazer, cremosa, super confortante e muito comum cá por casa.
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Creme de bróculos e hortelã com toping de presunto e requeijão.
De volta a casa e ao conforto merece uma das minhas sopas bem cremosas: daquelas que nos fazem deliciar! E hoje deixo-vos o meu Creme de brócolos e hortelã com requeijão, amêndoa picada e presunto.
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Receita. Creme de milho, gengibre e limão.
Com poucos ingredientes, é muito simples de fazer, cremosa, super confortante e nova cá por casa. Os miudos primeiro estranharam, depois adoraram! É tão bom quando conseguimos fazer sobressair apenas um ingrediente e potenciar todas as suas características
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Receita. Sopa de cogumelos.
Esta Sopa de Cogumelos com toping de sementes salteadas tem apenas 4 ingredientes, é muito simples de fazer, cremosa, super confortante e muito comum cá por casa. É tão bom quando conseguimos fazer sobressair apenas um ingrediente e potenciar todas as suas características! Cogumelos são o ingrediente ESTRELA desta sopa.
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Receita. Sopa de courgete.
Este mês de frio merece sopas bem cremosas que nos aqueçam de dentro! E é por isso que abri aqui no blogue, um novo separador – Sopas & Cremes e hoje vos deixo uma receita muito simples de uma das sopas que mais faço cá por casa. Esta Sopa é das que antecedem refeição. Veja aqui […]
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Receita. Creme de abóbora, laranja e canela.
Quando a minha refeição é apenas uma sopas, gosto que seja bem completa e adiciono por isso maravilhosos toppings! sabem bem que sou muito adepta de diferentes texturas, e se tenho um creme preciso sempre de algo crocante.
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Receita. Creme de Cenoura, gengibre & coco.
Este mês de frio merece sopas bem cremosas que nos aqueçam de dentro! E é por isso que abro hoje, no blogue, um novo separador – Sopas & Cremes e vos deixo uma receita maravilhosa para fazerem durante a semana.
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Sopas. Como me organizo cá em casa.
Ao criar este novo separador, é para mim importante explicar que tenho 2 tipos de sopas cá em casa, e que a minha ideia é ir partilhando aquelas que vou fazendo. Cem todas as minhas partilhas tento sempre que refletir o meu dia a dia. E prometo que vou começar a ser mais presente por aqui :)) […]
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Receita. Gaspacho.
Adoro tomate, mas só o TOMATE de muita qualidade! ou muito bem temperado e trabalhado. Mas como não sou de comida “desenxabida” que precisa de outros ingredientes para lhe dar vida.. fico-me por aqui! Gosto de tomate quando tem aquele seu sabor bem intrínseco. Quando é de qualidade. E agora pergunto – Quem não gosta […]