3/4 taça de flocos de aveia (ou 1/2 taça de farinha de aveia)
1/2 taça de farinha de amêndoa
2. c. sopa de manteiga de amêndoa
1 c. chá de gengibre fresco ralado
Sumo e raspas de 2 limões
3 ovos
2 c. sopa de azeite
1/2 taça de açúcar de coco
1 c. chá de bicarbonato de sódio
1/2 c. café de sal marinho
Preparação
Coloque as amêndoas no copo e triture na velocidade máxima até que fique farinha de amêndoa.
Faça o mesmo com os flocos de aveia e adicione de seguida as raspas de limão para aromatizar desde logo a farinha.
Coloque os ingredientes no copo da liquidificadora, adicione os restantes ingredientes secos e líquidos. Bata até a massa ficar bem cremosa e homogénea.
Unte as formas com uma pincelada de azeite e cubra com farinha.
Um comentário a “Receita. Queques de limão.”
olá bom dia as taças e meias taças correspondem a quantas gramas pff?