Hoje deixo-vos uma das minhas receidas de bolinhas energéticas.
Perfeitas para tantas e tantas ocasiões ❤

Ingredientes:
Base:
12 tâmaras Medjool
1 chávena de raspas de coco
1/2 chávena de flocos de aveia
3 c. sopa de farinha de amendoa
2 c. de sopa de leite de coco
1/2 vagem de baunilha

Topping:
raspas de coco

Preparação:
Coloque todos os ingredientes da base no processador (cerca de 30 segundos) e quando estiverem com a textura certa retire. Faça pequenas bolas com a palma das mãos e enrole-as. De seguida espalme uma a uma. E faça 3 triangulos nos extremos de cada uma. Arredonde e quando o coelhinho estiver ‘perfeito’ coloque-o numa taça com as raspas de coco. Reserve no frigorífico.

Aventure-se!! e chame as crianças para o fazerem também! São preparadas com ingredientes isentos de gluten, laticínios e açúcares refinados ❤✌ perfeitos para um lanche em família, bem saudável!