Carpaccio de novilho 🍂

Sábado com previsão de chuva. Nada como um bom serão de filmes e lareira, um copinho de vinho e um jantar de CRUS ..

Sugiro um Carpaccio de Novilho. Alguma sugestão de tempero ?! Deixo a minha ❤️

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Ingredientes:
100 gr de Carpaccio de novilho
20 gr de salada
parmesão q.b
2 colheres de azeite
1 colher de mostarda dijon
sal e pimenta do moinho q.b

Confecção:
Coloque as fatias de Carpaccio no prato, ao centro a salada e as raspas de parmesão. Tempere com a mistura do molho de azeite e mostarda. Passe com os moinhos do sal e da pimenta e está pronto a servir.

 

Acompanhe com tostas regadas em azeite e sal.

Saiba como preparar um Carpaccio em 5 passos aqui.

Bom jantar ❤️

Um pensamento sobre “Carpaccio de novilho 🍂

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