Bolo Mármore! com farinhas alternativas e ingredientes nutritivos! Sem glúten, lácteos ou açúcares refinados. Uma receita simples que nos dá colo numa tarde de inverno ❤️

Deixo-vos a receita:

Ingredientes:
1/2 taça de Farinha de arroz integral
1/2 taça de farinha de amêndoa
1/3 taça de Fécula de batata
1/2 taça de Açúcar de coco em pó
1/3 tablete de chocolate 80%
1 c sopa de cacau cru em pó
1/2 taça de Azeite VE
1 iogurte de base de coco
1 taça de água
4 ovos
1 c. Sobremesa de Fermento
1 c. Chá de Gomar aguar

Para uma versão mais húmida e doce, coloque uma banana da madeira bem madura 🍌

Preparação:
Leve ao lume o chocolate em pedaços e 1 fio de azeite até dissolver. Bata à parte os ovos com o açúcar de coco até ficar creme, adicione o iogurte, o azeite, as farinhas, o sal e a goma guar. De seguida e aos poucos a água. Por fim o fermento. Divida do preparado em duas taças iguais, e numa delas adicione o chocolate derretido, envolva bem e reserve. Coloque uma sobre a outra numa forma previamente untada. Passe com um garfo para o efeito marmoreado. Leve ao forno pré-aquecido, a 180° por 30 minutos. Coloque o palito que deve sair húmido. Retire do forno, deixe arrefecer, e está pronto.

Boas receitas 🍂🌱