Chegou a tão esperada Receita da BASE de BRIGADEIROS ❤ que atenção, pode ser utilizada para a tipica bolinha de brigadeiro, mas também para o bolo de brigadeiro!!!! Que eu tanto gosto. Querem a receita? Partilho para breve 👊
Esta receita foge ao tradicional e porquê? Porque não leva leite condensado, lácteos, nem açúcar. É uma receita feita à base de coco, onde utilizamos o creme de coco, o açúcar de coco integral e o óleo de coco! Ingredientes de qualidade, super nutritivos e que desde que comidos com moderação, são excelentes aliados nas nossas rotinas diárias. A esta receita acrescentanos pouco mais que cacau, sal para ativar sabores e adoçar ainda mais … e raspas de limão!
Ingredientes:
1 lata de creme de coco (165ml)
* se não encontrar creme, compre leite de coco em lata, e veja as dicas no site.
1/2 taça de açúcar de coco (150gr)
1 tablete de chocolate preto bio – minimo 70% (100 gr)
1 c. sopa de cacau cru em pó
2 raspas de limão
2 c. sopa de óleo de coco
1/2 c. café de sal grosso
Preparação:
1. Coloque numa panela em lume baixo, o óleo, o creme e o açúcar de coco, as raspas de limão e envolva bem.
Atenção: se não encontrar creme de coco, opte por comprar leite de coco e colocar no frigorífico (+ no site).
2. Adicione os pedaços de chocolate (biologico e com mais de 70% de cacau), envolva muito bem e quando estiver bem cremoso adicione o cacau em pó e a flor de sal. Atenção: Envolva bem e só retira do lume quando fizer o ponto estrada bem acentuado – cerca de 20 minutos depois. (+ no site).
3. Coloque o preparado numa taça e leve ao frigorifico por 30/60 minutos.
4. Retire do frigorífico e faça bolinhas com as mãos, ou com a ajuda de uma colher.
5. Envolva as bolinhas na cobertura que entender.
6. Guarde no frio por 30 minutos e sirva assim mesmo.
Boas receitas ❤