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Receita. Tarte de Maçã.

Simples! com um toque bem doce na base, uma acidez extra fruto da compota onde utilizamos apenas fruta e finas fatias de maçã caramelizada na cobertura! Um contraste de sabores perfeito entre a camada do meio e as restantes! Adorooooo

Chegou a tão esperada receita da Tarte de maçã em 3 camadas.

Simples! com um toque bem doce na base, uma acidez extra fruto da compota onde utilizamos apenas fruta e finas fatias de maçã caramelizada na cobertura! Um contraste de sabores perfeito entre a camada do meio e as restantes! Adorooooo

Aqui fica a tão prometida Receita ❤

Crumble
1 taça  de  farinha  de  aveia  integral   
1 taça de  farinha  de  amêndoa    
1/3  taça  de  óleo  de  coco  virgem  extra   
3/4 taça  de  manteiga  de  amêndoa 
3/4  taça  de  agave  cru   
Raspas  de  2  limões 
1  c.  chá  de  flor  de  sal   

Compota
2  maçãs  reinetas   
50 ml água

Topping
4  maçãs  reinetas   
1  c.  chá  de  Canela   
1  e  1/2  c.  sopa  de  agave   
1  c.  chá  de  sumo  de  limão   

Preparação:  
1.  Para  o  crumble,  coloque  no  copo  do  processador  todos os ingredientes do crumble. Ligue  na velocidade  máxima  até  que  todos  os  ingredientes  se  envolvam   bem  e  obtenha  uma  mistura  húmida, areada e reserve.
2. Descasque  6 maçãs, corte  4 em  pedaços e as  outras  2 corte em fatias finas.
3. Numa taça envolva bem o sumo  de  limão, agave e canela.
4.  Coloque  ao  lume  os pedaços  de  maçã  com  um  dedo  de agua.  Deixe  ferver  e  mantenha  em  lume  baixo  por  10  minutos  ou  até  que  a maçã  amoleça.  Desligue  o  lume  e  bata  com  a  ajuda  da  varinha  mágica. Reserve.
5.  Coloque  o  crumble  na  forma  e  pressione  muito  bem,  deixando espaço  para  a  entrada  da  compota  de  maçã  na  zona  central. Adicione  as  finas fatias de maçãs  em  efeito  dominó e pincele com o preparado de agave, limão e canela.
6. Coloque  no  forno  pré  aquecido  a  180°  por  15  minutos  ou  até  que a cobertura  fique  bem  dourada  e  o  sumo  de  maçã  a borbulhar.

Boas receitas ❤

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