Hoje deixo a receita do Molho Tártaro cá de casa, feito com maionese caseira!

Receita♡

* Ingredientes:
150 gr de azeite virgem extra
1 c. chá de mostarda
1 c. chá de sal grosso
1. c. sobremesa de molho ingles (sem trigo)
1 c. chá de levedura nutricional ou 10 gr de Parmesão
Sumo de 1 limão
1 ovo
–
2 pepinos em conserva
10 alcaparras

* Preparação:
Coloque todos os ingredientes no copo (com exceção das conservas) e deixe emulsionar com a ajuda de uma varinha mágica. Adicione as conservas (pepino e alcaparras) picadas, envolva bem e leve ao frio por 30 minutos – antes de servir.

☆ Inês Simas.