É tão simples quando aprendemos a trabalhar texturas, consistências e equilibrar sabores. Parece que o tempo que temos na cozinha é sempre pouco para o que queremos fazer.. deixem-se levar e inspirar. Vão ver que ao fim de uns dias já trocam ingredientes e ficam ainda melhores que as minhas!
Receita
Ingredientes
- 1 taça de flocos de aveia integrais
- 1/2 taça de sementes (girassol, abóbora e linhaça)
- 10 amêndoas tostadas e grosseiramente cortadas
- 1/2 taça de agave
- 2 c. sopa de cacau em pó
- 1/2 taça de manteiga de amendoa
- 2 c. sopa de óleo de coco
- 1/2 c. café de sal grosso
Confecção
- Começe por colocar o óleo de coco numa frigideira em lume baixo.
- Adicione de seguida os ingredientes secos – a aveia, os frutos secos, as sementes, o cacau em pó e o sal. Envolva bem, retire e verta numa taça grande.
- Numa outra taça envolva bem a manteiga de amêndoa no agave.
- Junte os secos e líquidos e envolva-os muito bem com a ajuda das mãos – até formar uma “pasta” (se necessario leve ao processador).
- Coloque no frio durante 30 minutos para que não cole às mãos quando fizer as bolachas.
- Forre um tabuleiro do forno, coloque cada uma das bolas e pressione com a ajuda de um garfo.
Boas Receitas 🖤
Quer servir com cobertura?
Ficam deliciosas! Espere pela próxima receita.
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