Etiqueta: Tártaros
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Receita. Barcos de Tártaro de Salmão e húmus.
A receita dos Barcos de Tártaro de Salmão e húmus é tão simples e fresca, ideal para um fim de tarde de verão. Pode ser servida de variadas formas, eu optei por servir em folhas de coração de alface – fica tão crocante, e na verdade são um excelente substituto para as tostas.
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Receita. Bife Tártaro
A experiência de ontem resultou muito bem no bife tártaro do nosso jantar. Adicionámos aipo e foi uma excelente decisão. Vale muito a pena para quem gosta 🙂 Deixo aqui a receita.
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Receita. Bife tártaro em cama de quinoa
Fim de semana à porta, calor que está para ficar, verão que não vai embora. Vamos lá aproveitar isto! Deixo-vos a minha receita de Tártaro de Novilho em cama de quinoa com ovo a cavalo. Divinal!
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Tártaro misto no frasco. Perfeito para levar na lancheira!
Easy snack! Fácil demais de preparar e levar para almoço/snack de fim de semana! Ou para almoço de trabalho. Basta levar bem fechado e refrigerado. Vamos a isso !!!!! Ingredientes: 100 gr de salmão 100 gr de peixe branco 1 c. Sopa de cebola roxa 1 c. Sopa de coentros 2 c. Sopa de azeite […]
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O meu Guacamole em ‘modo’ tártaro !
Nada como dar o twist certo! Ontem quis servir para o jantar o meu guacamole, mas em ‘modo refeição’ .. e assim trouxe para a minha mesa o meu tártaro de abacate e tomate! Desta vez com toping de sementes de linhaça, e servido com tostas e endivias. Espreitem a receita aqui!
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Receita. Tapas de Tártaro de atum
Com um fim de semana destes só penso em tapas! Mais ainda sabendo que entrámos numa semana de ‘feriados’, em que muitos de nós estamos de férias, e a ‘viver’ aquela semana perfeita de convívio – com bebidas frescas, petiscos – Tártaros e Carpaccios ao centro de uma mesa, em que gargalhada puxa gargalhada e […]
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Tártaro de abacate e picadinho de tomate
Esta é uma receita que repito vezes sem conta! e que sirvo nas mais variadas formas.. Destaca-se pela sua versatilidade, pela sua simplicidade e e pela sua frescura. Sirvo no verão como refeição, e noutras ocasiões como um simples acompanhamento! É o meu Tártaro de tomate e abacate <3 Ingredientes: Abacate: 1 abacate 1 c. […]
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Endivia com Tártaro de salmão e Sésamo
E porque o dia de hoje começa a pedir por um fim de semana na rua, na praia ou quem sabe no ar puro do campo! Um pic-nic, um convívio em família ou amigos .. a receita de hoje é perfeita para a ocasião. Tártaro de salmão e sésamo em cama de endívia 👊🏻 Que bom! Simples, leve, […]
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Receita em Video. Tártaro de tomate e abacate.
” O abacate é uma excelente fonte de gorduras boas, tal como o azeite. A cebola, os coentros, o sumo de limão, o gengibre e o tomate estão cheios de micronutrientes importantes, que ajudam a regular as funções do organismo. São estes os ingredientes principais que compõem a nova receita que a chef Inês Simas, do restaurante A […]
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Tártaro de bacalhau fresco com romã
Este Tártaro é perfeito para a quadra de Natal, e confesso que me deu um gosto especial de preparar. Procurava uma receita com contraste de cor e sabor, que se adequasse à ocasião. Um bacalhau – cru e bem fresco, com romã, azeitona preta em leite de coco..
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Tártaro de salmão com alho francês
Hoje arrancamos de fim de semana ✨🌟 Acredito que muitas famílias o tenham já feito e deixo-vos por isso uma receita do livro Cru – muito simples! E que podem inclusive fazer para uma mesa cheia de gente! Basta multiplicarem a receita pelo número de pessoas 🙃😊❤️ Experimentem este maravilhoso Tártaro de Salmão com alho […]
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Tártaro de bacalhau fresco em esparguete de abóbora
O que mais gosto neste estilo de cozinha, é o desafio de transportar os crus para o meu dia a dia, juntando-os ao que temos de saudável e que tanto gostamos. E hoje é dia de transportar o meu típico Tártaro de bacalhau, para um universo um pouco mais quente. Vou servi-lo com espaguete de […]