Etiqueta: Tártaro
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Receita. Tártaro de Salmão em cama de quinoa.
Tártaro de Salmão em cama de quinoa. Ingredientes: 3 c. sopa de quina (cozida)1 mão cheia de alface–150 gr de salmão2 c. sopa de cebola roxa1 c. Sobremesa de alcaparras3 gotas de tabasco1 c. chá de molho inglês2 c. sopa de azeite virgem extra1 c. sopa de coentros picados1 c. chá de sumo de limão1 […]
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Receita em video. Tártaro de peixe espada e beterraba.
“A chef Inês Simas volta a fazer uma receita leve, saborosa e saudável: um tártaro bem colorido para servir como prato principal ou entrada. Um prato saboroso e com bom aspeto não precisa de passar pela frigideira, pelo forno ou pela grelha. A chef Inês Simas, do restaurante do Mercado de Campo de Ourique A Carpacceria, […]
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Receita. Bowl de bife Tártaro.
Hoje deixo-vos uma receita que sirvo muitas vezes em jantares de amigos. A maioria das vezes como entrada. Gosto tanto de um bom Bife Tártaro ❤ Ingredientes:200 gr de novilho5 alcaparras2 cornichons1 c. sopa de cebola roxa1 c. sopa de parmesão2 c. sopa de azeite virgem extra1 c. sopa de molho inglês1 c. chá de […]