Hoje é dia de Receita do Poke Bowl! E deixo-vos um Poke Bowl especial – o de Tártaro Novilho. Uma receita simples e fresca, ideal para um almoço ou jantar de verão, e que pode ser servida nas mais variadas formas! Poke Bowl ou Poke Wrap.
Um dos segredos de um bom carpaccio está no tempero, e este agridoce com caviar faz as minhas delícias. Deixe-se deliciar por esta mistura perfeita de sabores e texturas. Ingredientes: 1 folha de arroz 10 gr de alface 1 c. sopa de caviar – 10 rodelas de carpaccio de atum 2 fatias de manga madura…
POKE BOWL de salada de pêssego, maionese de limão e nozes
Um POKE BOWL que repito vezes sem conta! ☘🥑🍋🐠 Adoro quinoa, adoro salmão, adoro abacate e adoro manga! A mistura perfeita, cada um com o seu espaço, trabalhado de forma independente e fazendo sobressair o melhor de si. A melhor forma de os ter juntos numa refeição.
Os noodles de beterraba ficam incriveis quando trabalhados a cru e marinados na acidez da lima e do limão. Já viu a cor que dá ao peixe? Adoro peixe “rosa”. Dê uma oportunidade à beterraba crua e vai ver que não se arrepende. Ingredientes: 200 gr de filete de dourada Sumo de 1/2 limão Sumo…