Receita. Massa com molho de pimentos e noz.

Pimentos, espinafres e noz, hoje servido numa massa sem glúten inesquecível.

Deixo-vos um vídeo simples e rápido! Tudo para que a alimentação saudável e anti inflamatória faça sentido na vida de todos, todos os dias 💚

Ingredientes:

Massa sem glúten q.b
1/2 pimento
2 cogumelos
3 folhas de hortelã
Azeite PF q.b
Sal q.b
Pimenta preta q.b

–

1 mão cheia de nozes
3 c sopa de manteiga de noz/amendoin
1 pimento 🌶️ (sem sementes/barriga)
2 c sopa de levedura nutricional
3 folhas de hortelã
Sumo e raspas de 1/2 limão
3 c sopa de azeite PF
Água q.b
Sal q.b
Pimenta preta q.b

Preparação:

Para o molho, coloque tudo no copo do liquidificador, aumente a velocidade até obter o pronto certo – tem que fixar bem cremoso e homogéneo. Coloque de seguida numa taça a massa, al dente, adicione os cogumelos frescos, os pimentos, a hortelã as raspas de limão, o sal a pimenta, adicione, o molho, as nozes, e por fim um fio de azeite. Envolva e sirva assim mesmo! está pronto.