Ida ao Mercado
+ Workshop + almoço.
Um passeio pelo Mercado de Ajuda, e caminhada até à Cru Kitchen no bairro de Belém, onde vamos trabalhar as nossas compras e preparar o almoço.
Receitas tipicas Portuguesas com um twist Cru Com Pinta! Trabalhamos juntos e no final aproveitamos para um momento de refeição. Acompanha com vinho.
Workshop de grupo, com duração de 3h00, na Cru Kitchen, em Belém. Data a definir após a compra.
Carpaccio, Tártaro & Ceviche.
Workshop + almoço.
Neste Workshop vamos trabalhar 3 TÉCNICAS: CARPCACIO, TÁRTARO & CEVICHE. O menu pode ser vegetariano, ou incluir carne/peixe. Cada participante tem o seu próprio local de trabalho, tábua, avental e faca de corte. Eu explico todos os passos de cada uma das receitas escolhidas, confecionamos e empratamos. No final esclarecemos todas as dúvidas e aproveitamos para um momento de refeição. Acompanha com vinho.
Inscrições individuais.
Opte por uma das seguintes datas disponíveis.
Workshop de 2h30, com refeição, na Cru Kitchen, em Belém.
Sobremesas Funcionais.
Abordamos as técnicas base das Mousses, Tartes Cruas, bolas energéticas e Salame de chocolate. Sempre com ingredientes inteiros, sem glúten, lacticínios, óleos ou açúcares refinados. Eu explico todos os passos de cada uma das 3 receitas, confecionamos, esclarecemos todas as dúvidas e no final degustamos.
Workshop de grupo, com duração de 2h00, na Cru Kitchen, em Belém. Data a definir após a compra.
Bolos funcionais.
Abordamos as técnicas base dos Bolos secos, húmidos, recheios e coberturas. Sempre com ingredientes inteiros, sem glúten, lacticínios, óleos ou açúcares refinados. Eu explico todos os passos de cada uma das 4 receitas, confecionamos, esclarecemos todas as dúvidas e no final degustamos.
Workshop de grupo, com duração de 2h00, na Cru Kitchen, em Belém. Data a definir após a compra.
Bolachas Funcionais.
Abordamos as técnicas base das bolachas, recheios e coberturas. Sempre com ingredientes inteiros, sem glúten, lacticínios, óleos ou açúcares refinados. Eu explico todos os passos de cada uma das 4 receitas, confecionamos, esclarecemos todas as dúvidas e no final degustamos.
Workshop de grupo, com duração de 2h00, na Cru Kitchen, em Belém. Data a definir após a compra.
Crumbles e Tartes de Forno.
Abordamos as técnicas base das massas e dos recheios de Crumbles e Tartes de forno. Sempre com ingredientes inteiros, sem glúten, lacticínios, óleos ou açúcares refinados. Eu explico todos os passos de cada uma das 4 receitas, confecionamos, esclarecemos todas as dúvidas e no final degustamos.
Workshop de grupo, com duração de 2h00, na Cru Kitchen, em Belém. Data a definir após a compra.
Petiscos à portuguesa. Prova + showcooking
+ almoço.
Vamos trabalhar 5 receitas típicas portuguesas enquanto degustamos e aprendemos sobre as segredos dos vinhos portugueses.
Receitas tipicas Portuguesas com um twist Cru Com Pinta! Trabalhamos juntos e no final aproveitamos para um momento de refeição. Acompanha com vinho.
Workshop de grupo, com duração de 2h00, na Cru Kitchen, em Belém. Data a definir após a compra.
Bacalhau à portuguesa. Workshop
+ almoço.
Vamos trabalhar o Bacalhau, preparar a entrada e o prato principal! enquanto degustamos e aprendemos sobre as segredos do azeite português.
Receitas tipicas Portuguesas com um twist Cru Com Pinta! Trabalhamos juntos e no final aproveitamos para um momento de refeição. Acompanha com vinho.
Workshop de grupo, com duração de 2h00, na Cru Kitchen, em Belém. Data a definir após a compra.
Arroz malandro.
Prova + showcooking
+ almoço.
Vamos trabalhar o arroz malandrinho e uma entrada do mar! enquanto degustamos e aprendemos sobre as segredos do vinho português.
Receitas tipicas Portuguesas com um twist Cru Com Pinta! Trabalhamos juntos e no final aproveitamos para um momento de refeição. Acompanha com vinho.
Workshop de grupo, com duração de 2h00, na Cru Kitchen, em Belém. Data a definir após a compra.