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Receita. Bolo simples de chocolate.

Hoje deixo-vos uma receita bem simples de bolo de chocolate – perfeita para servir ao lanche e fazer numa forma grande. Não falha e é para todas as idades ❤

Ingredientes:

  • 1 taça e 1/2 de farinha de aveia (300 gr)
  • 1/2 taça de farinha de amêndoa (100gr)
  • 3 c. sopa de polvilho doce  (80gr)
  • 1 taça de açúcar de coco (200 gr)
  • 60 gr de cacu cru em pó
  • 4 ovos grandes
  • 1/2 taça de azeite (100 gr)
  • 1/2 taça de leite vegetal (100gr)
  • 1 c. chá de bicarbonato de sodio
  • 1 c. chá de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Preparação:

  1. Coloque na batedeira por 10 minutos os ovos e o açúcar de coco (em pó) – velocidade mínima.
  2. Adicione os restante ingredientes na um a um e dê tempo para que se envolvam muito bem.
    Nota: se precisar de triturar os ingredientes (açúcar ou farinhas) deve faze-lo previamente, e nunca depois de os ter envolvido na mistura dos ovos/açúcar.
  3. Verta o preparado numa forma grande, previamente untada, ou utilize uma folha de papel vegetal, ou forma de silicone. Leve ao forno a 180⁰ durante 40 minutos. 
  4. Retire do forno e sirva assim mesmo.

Boas receitas ❤

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