Festas Aniversário Pequenos almoços

Receira. Panquecas de abóbora.

As panquecas podem ter vários sabores e cores! e ser inclusive doces ou salgadas. Tudo depende dos ingredientes que selecionamos para a base. Estas são de abóbora e confesso que são das minhas preferidas.

São perfeitas para a manhã de HALLOWEEN.
Guardem e experimentem 🧡 nada como vestir a temática logo à mesa do pequeno almoço 🙌😚

Panquecas de Abóbora

Serving Size:
Time:
Difficulty:

Ingredients

  • 1 taça de abóbora cozida
  • 1 taça de leite de aveia
  • 1 taça de flocos de aveia integral
  • 1 ovo | 1 c.sopa de oleo de coco ou de manteiga de cacau
  • 1 c. café de canela em pó
  • 1 c. café de agave
  • 6 folhas de hortelã 1 pitada de sal

    Para o toping:
  • 1 c. sobremesa de raspas de coco
  • 1 c. sobremesa de agave
  • 8 nozes

Directions

  1. Coza a abóbora, descarte a agua, e coloque-a de seguida no copo da liquidificadora. Adicione os restantes ingredientes. Ligue a liquifificadora na velocidade maxima, cerca de 2 minutos. Retire quando a massa estiver bem cremosa.
    Atenção ao ponto da massa, dependendo das marcas que utilizar poder ser necessário ajustar quantidades para conseguir a conciste via desejada: se estiver muito liquida adicione flocos, se estiver muito densa adicione leite vegetal, e equilibre os restantes ingredientes.
  2. Unte uma frigideira com óleo de coco ou manteiga de cacau. Com a ajuda de uma concha adicione a quantidade desejada para as panquecas – quanto maior mais quantidade deverá adicionar.
  3. Vire as panquecas cerca de 1 minuto depois – apenas quando as pontas começarem a ganhar firmeza. Faça o mesmo do outro lado e reserve.
  4. Sirva as panquecas, em torre, sobreponha uma sobre a outra, colocando o adoçante, as raspas de coco e as nozes entre cada uma.
  5. Termine da mesma forma, adicionando uma folha de hortelã.

A receita está disponivel neste vídeo bem curtinho e que ilustra muito bem o processo de execução. Acho que não vos vai deixar dúvidas.

Contem-me tudo quando fizerem 🧡💫
Vou adorar saber o resultado e xomo correu a vossa manhã de Halloween!!!

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