São perfeitas para a manhã de HALLOWEEN.
Guardem e experimentem 🧡 nada como vestir a temática logo à mesa do pequeno almoço 🙌😚
Panquecas de Abóbora
Ingredients
- 1 taça de abóbora cozida
- 1 taça de leite de aveia
- 1 taça de flocos de aveia integral
- 1 ovo | 1 c.sopa de oleo de coco ou de manteiga de cacau
- 1 c. café de canela em pó
- 1 c. café de agave
- 6 folhas de hortelã 1 pitada de sal
Para o toping: - 1 c. sobremesa de raspas de coco
- 1 c. sobremesa de agave
- 8 nozes
Directions
- Coza a abóbora, descarte a agua, e coloque-a de seguida no copo da liquidificadora. Adicione os restantes ingredientes. Ligue a liquifificadora na velocidade maxima, cerca de 2 minutos. Retire quando a massa estiver bem cremosa.
Atenção ao ponto da massa, dependendo das marcas que utilizar poder ser necessário ajustar quantidades para conseguir a conciste via desejada: se estiver muito liquida adicione flocos, se estiver muito densa adicione leite vegetal, e equilibre os restantes ingredientes. - Unte uma frigideira com óleo de coco ou manteiga de cacau. Com a ajuda de uma concha adicione a quantidade desejada para as panquecas – quanto maior mais quantidade deverá adicionar.
- Vire as panquecas cerca de 1 minuto depois – apenas quando as pontas começarem a ganhar firmeza. Faça o mesmo do outro lado e reserve.
- Sirva as panquecas, em torre, sobreponha uma sobre a outra, colocando o adoçante, as raspas de coco e as nozes entre cada uma.
- Termine da mesma forma, adicionando uma folha de hortelã.
A receita está disponivel neste vídeo bem curtinho e que ilustra muito bem o processo de execução. Acho que não vos vai deixar dúvidas.
Contem-me tudo quando fizerem 🧡💫
Vou adorar saber o resultado e xomo correu a vossa manhã de Halloween!!!