No dia internacional do HÚMUS! Deixo-vos a minha receita do Húmus de beterraba. Ingredientes:1 ½ copos de grão cozido1/2 beterraba crua3 rodelas de malagueta3 c. de sopa de taíne (manteiga de sésamo)2 c. de sopa de azeite virgem extra PF6 c. de sopa de águaSumo de ½ limão1 dente de alho1 pedaço (1×1) de gengibre…