Shots funcionais
– Shots & variações

Mousse de fruta
– As Mousses de fruta
– Mousses de fruta e variações

Bolas energéticas
– Bolas energéticas e variações
– Salame de chocolate

Leites & Manteigas
– Leites|Manteigas vegetais e variações
– Bowl de granola
– Bowl de chia

Carpaccios
– Como escolher e conservar peixe/carne
– Cadeia de frio
– Tipo de corte
– Carpaccio de carne
– Carpaccio de fruta

Tártaros
– Os Tártaros
– Tártaros e variações

Ceviches
– Os Ceviches
– Ceviches e variações

Molhos Vinagrete
– Os Molhos vinagrete
– Molhos vinagrete e variações

Queijos vegetais
– Os tipos de queijo
– Queijos e variações

Tartes cruas
– As sobremesas podem ser nutritivas
– As Tartes cruas – das bases às coberturas

Este curso é o módulo 2 do curso completo de Cozinha Natural & Funcional, adaptado ao dia a dia. Ao acabar este curso, cozinhar com alimentos vivos e inteiros será intuitivo em sua casa e na sua cozinha.

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O que inclui:
. acesso restrito à área do aluno no site crucompinta.com
. diferentes técnicas e receitas, previamente gravados em video
. mais de 15 receitas gravadas (para ver e rever as vezes que entender necessárias)
. ebooks, com mais de 60 receitas (todos disponíveis para download)
. pdf com quadros de apoio sempre que necessário (disponível para download)
. acesso por 3 meses a todos os conteúdos
. certificado de presença no curso após conclusão de todas as aulas/módulos.

Como funciona:
O link de acesso à plataforma é enviado para o email de registo/inscrição.
Logo após a compra deverá enviar um email para definirmos a data de inicio do curso – caso queira VOUCHER PRESENTE, solicite-o no momento da compra.

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Formador: Inês Simas
Temática: Culinária Natural & Funcional para todos os dias.
Local: 100% online.
Materiais de apoio: Aulas com técnicas e receitas gravadas em video para cada módulo | ebooks com mais de 60 RECEITAS no final do curso | possibilidade de download de ebook e pdf de apoio | acesso por 3 meses a todos os conteúdos.

Este curso é focado em técnicas de cozinha. Não substitui o aconselhamento médico e do seu nutricionista.

Nutrição funcional

Curso Online de Cozinha Natural. módulo II