Ler Mais

Sorte ou azar o meu corpo ter dado o alerta quando eu tinha 28 anos, e a tempo de ainda fazer alguma coisa?

Sorte ou azar o meu corpo ter dado o alerta quando eu tinha 28 anos, e a tempo de ainda fazer alguma coisa?

Sorte. Eu acredito que sim.

Acredito genuinamente que nós somos o que comemos e que a nossa dieta e estilo de vida, têm um papel fundamental na prevenção e no tratamento de doenças do espectro imunitário. São as nossas escolhas que nos vão ajudar a definir a forma como vamos viver os nossos dias – com mais ou menos energia, maior ou menor qualidade, por mais ou menos tempo.

Ler Mais

Teambuilding com RECEITAS especiais

Este mês trabalhei com 2 eletrodomésticos da philips e cada um me facinou pelo seu motivo. Comecei por testa-los ao preparar as receitas para o wokshop teambuilding que tivemos na Cru Kitchen. Uma equipa de 33 pessoas, claramente o meu máximo aqui na cozinha – adoro desafios! e que foi possível com a abertura da nossa zona de Estúdio que tornou o espaço bem mais amplo! é tão bom poder acolher e trabalhar com equipas alegres e dinamicas. E que bom que é ter este nosso cantinho cheio!

Ler Mais

A minha doença auto-imune gerou-me outra doença auto-imune! Qual a causa?

Quando decidi que me ia fomar como Health Coach no Institute of Integrative Nutrition em Nova Iorque tinha um único proposito: tornar clara a relação entre o que somos e o que comemos. Isto é conseguir explicar como tornei o meu dia igual ao de todos voces com uma simples mudança na alimentação.