Ceviche de salmão, abacate e cerefólio

Uma receita simples de preparar, e de um contaste de sabores incrível. Já experimentou o cerefólio?

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Bruschetta de ceviche de camarão e guacamole | brunch?!

A pensar no almoço de hoje 🔝👊🏻 vou arrancar agora para o mercado e hoje é dia de Ceviche de camarão e guacamole 🍃🥒🌶 Esta receita é do meu livro ‘ Cru. Carpaccios, Tártaros e Ceviches ‘ e é das que mais gosto 😉 Espreitem aqui👇🏻 ~ CEVICHE ~ 250 g de camarão descascado e sem cabeça | 1⁄2 limão | 2 limas | 2 … Continue a ler Bruschetta de ceviche de camarão e guacamole | brunch?!

Barco de Ceviche misto com pistácio 🍃🥂

Barcos de Ceviche misto 🍃🍸🔝 É uma das receitas do meu livro ‘ Cru. Carpaccios, Tártaros e Ceviches ‘ que hoje partilho aqui 😀🙃✌🏻 A mistura de peixes é um dos meus grandes fascínios. E este misto de salmão e robalo resulta na perfeição com o crocante e o sabor do pistácio. Um fruto seco que adoro, e ao qual recorro muitas vezes como snack. … Continue a ler Barco de Ceviche misto com pistácio 🍃🥂

Ceviche de vieiras para um sábado que nos chama para a cozinha 🐟🍸

Bom dia. Hoje acordei num mood muito Ceviche! E porque um sábado de verão com tempo fraco nos chama para a cozinha, deixo-vos a minha receita de Ceviche de vieiras para o almoço! E desejo-vos um excelente fim de semana 🍸🔝 A vieira é especial pela sua textura e pela forma como se relaciona com outros ingredientes. Adoro e opto por ela em circunstâncias especiais. Esta … Continue a ler Ceviche de vieiras para um sábado que nos chama para a cozinha 🐟🍸

Salada de ceviche de peixe branco

Uma salada de ceviche é a refeição perfeita para uma noite como a de hoje. Uma noite que se adivinha quente ! Deixo aqui uma receita bem simples, e boa “demais”!

Salada de Ceviche. Cru com pinta.

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Ceviche Branco com manga e manjericão

Este Ceviche é simplesmente perfeito. Um jogo de sabores e texturas perfeito!  E já pensaram o quanto de saudável temos nesta pequena taça?!  💚🌱💚

Deixo aqui a minha receita. Continue a ler “Ceviche Branco com manga e manjericão”

Aquele momento perfeito | Taco de ceviche de salmão

Esta receita é de uma simplicidade que não falha, e facilmente adaptável a várias circunstâncias: desde uma refeição, a uma simples entrada num jantar de amigos, ou mesmo um snack. Gosto de a comer com a ajuda de uma colher, num prato cheio de leite de tigre, ou sobre uma fina fatia de pão tostado em azeite. Ou simplesmente num taco! Adoroooo ❤️ Continue a ler “Aquele momento perfeito | Taco de ceviche de salmão”

Ceviche branco com romã e pinhões

Sabem aquele ‘prato’ que fala por si?

Acredito que uma refeição nos deve preencher em todos os sentidos 🌟 Não há nada como olharmos para um prato cheio de cor, que espelha saúde e nos dá aquela vontade de experimentar logo 🌟 aquele sentimento de estarmos a fazer uma asneira, que na verdade é tudo menos asneira porque é super saudável?!?? Yeeeyyyyy gosto disso! Continue a ler “Ceviche branco com romã e pinhões”

Ceviche de pampo com guacamole

O dia de hoje começou cedo com a travessia de barco para Setúbal. Não podia estar mais perto! Deixar perder uma ida ao Mercado do Livramento não era nem sequer uma hipótese ..  Adoro! perco-me por lá.. as horas passam. E o mais engraçado é que para o meu pai, por ali, as horas também passam, e passam. Um programa a dois que valeu muito a pena ❤️

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Ceviche de vieiras

As vieiras ficam maravilhosas servidas cruas em ‘banho’ cítrico. Utilizei o sumo do limão e da lima acabados de espremer, e porque gosto delas bem tenras, não deixo que a marinada se alongue.. coloco sempre uma boa quantidade de azeite virgem extra para a ‘quebrar’ ligeiramente. E a receita de hoje é bem simples. Continue a ler “Ceviche de vieiras”

Ceviche de corvina em cama de arroz quente

O jantar de sábado de um dia chuvoso pode ser cru e saudável ❤️ Aqui fica uma sugestão simples, rápida e maravilhosa!!! Ceviche de peixe branco em cama de arroz branco quente. Continue a ler “Ceviche de corvina em cama de arroz quente”

Peixe cor de rosa é para quem gosta de beterraba 💘

Peixe cor de rosa não é para todos, é para quem gosta de beterraba! Alguma vez se imaginou a comer um peixe tingido de cor de rosa? Fica simplesmente delicioso. E o prato fica LINDO! Continue a ler “Peixe cor de rosa é para quem gosta de beterraba 💘”