INÊS SIMAS. CHEF DE COZINHA NATURAL & COACH DE NUTRIÇÃO FUNCIONAL .

  • Brownie de Chocolate e framboesa.

    Brownie de Chocolate e framboesa.

    É de chocolate e leva framboesa! É o BROWNIE de CHOCOLATE e FRAMBOESA cá de casa. E é perfeito para ter na mesa de NATAL, pela sua cor, pelo seu sabor, e até mesmo pelo tamanho dos quadradinhos .. quem resiste! Como sempre numa versão mais saudável – sem glúten, lacticínios, óleos ou açúcares refinados. Ingredientes:150 […]

  • Receita. Delicia de chocolate com creme de amêndoa.

    Receita. Delicia de chocolate com creme de amêndoa.

    Partilho convosco a minha sobremesa ELEITA DE 2020! a minha DELICIA DE CHOCOLATE em 3 camadas, agora com creme de amêndoa.

  • Receita. Mini Tartes de Framboesa.

    Receita. Mini Tartes de Framboesa.

    Esta Tarte Crua de Framboesa é uma alternativa vegan ao tradicional cheesecake, foi a receita trabalhada neste 2ª episódio do meu programa de Televisão “Sem Culpa nem Pecado”. Apresentada com diferentes texturas, esta tarte tem uma base de tâmaras, recheio de caju e cobertura de framboesas. Uma delícia imperdível que também pode experimentar em sua casa! Revejam o programa na Globo Portugal às 17h30 (de hoje) ou no site Á Roda da Alimentação.

  • Receita. Mousse de chocolate e framboesa.

    Receita. Mousse de chocolate e framboesa.

    Trabalho muitas receitas de MOUSSES de chocolate – cada uma com o seu propósito! Sirvo como cobertura numa tarte de chocolate, sirvo com fruta fresca, sobre um crepe com gelado ou simplesmente numa taça para comer à colher! E não só trabalho diferentes mousses, como lhes dou outra vida ao servir com diferentes topings! E […]

  • Receita. Mousse de Framboesa.

    Receita. Mousse de Framboesa.

    Uma receita leve e fresca, perfeita para um dia de verão 🤍 preparada com ingredientes de verdade, num equilíbrio perfeito de acidez vs doçura, e super cremosa. Receita ♥️ Ingredientes:1 taça de cajus demolhados (150 gr)2 taças de framboesas (300gr)sumo de 1 limão3 c. sopa de agave5 folhas de hortelã1 c. de sopa de óleo […]

  • Receita. O Brownie.

    Receita. O Brownie.

    O meu Brownie na sua melhor versão ! sempre numa versão mais saudável- sem glúten, lacticínios, óleos ou açúcares refinados. Deixo os ingredientes e pormenores da receita, para que possam fazer e reptir vezes sem conta ao longo do verão. Cá em casa foi um sucesso ❤ Se não comerem tudo guardem no frigorifico. Fica […]

  • Receita. Mousse de Caramelo Salgado.

    Receita. Mousse de Caramelo Salgado.

    Adoro esta mousse de Caramelo Salgado. E hoje deixo-vos a receita ❤ Podem.optar por servir como cobertura numa tarte, sobre um crepe com gelado ou simplesmente numa taça para comer à colher! Tão bom poder dar outras vidas a uma mesma receita! Nada como explorar e acreditar que vai resultar… Receita ♡ Ingredientes Base: 1 […]

  • Receita. Bola Energética de caju, arando e coco.

    Receita. Bola Energética de caju, arando e coco.

    Trabalho sempre focada no nutriente e na sua importância para alimentar a “máquina”! O nosso corpo precisa de comida de verdade para se aguentar e estar no “melhor de si” .. e é por isso que alerto tantas vezes para optarem por doces de verdade! Já experimentaram as minhas ENERGY Balls de arando, caju e coco? Espreitem a receita em baixo e aventurem-se na cozinha com os miudos!!! Nestes dias é particularmente importante o reforço do nosso sistema imunitário.

  • Receita. Lolipops energéticos de Chocolate, Framboesa e Coco.

    Receita. Lolipops energéticos de Chocolate, Framboesa e Coco.

    Esta receita pode ser servida de variadas formas, eu gosto especialmente de a servir em LOLIPOPS! São os meus Lolipops energéticos com cobertura de chocolate, framboesa e coco. São deliciosos! As crianças adoram, e adultos também! Saiba como preparar, passo a passo em baixo.

  • Receita. Tarte CRUA de Chocolate e Framboesa.

    Receita. Tarte CRUA de Chocolate e Framboesa.

    Com tantos pedidos, não podia deixar de publicar esta minha receita. É a Tarte de Chocolate e Framboesa que vai estar na minha mesa de Natal este ano. E peco a todos que não se esqueçam das vossas promessas.. quero muito o vosso feedback e as vossa partilhas com os resultados!

  • Receita. Gelado de Açai.

    Receita. Gelado de Açai.

    Gelado de Açái! Uma boa sugestão para pais e filhos surpreenderem as Mães ao pequeno almoço do DIA da MÃE – já no próximo dia 3 de Maio 💜 Basta colocarem na liquidificadora as bananas e os mirtilos congelados, adicionarem o açaí em pó e o sumo de limão e temos gelado! Esta receita é […]

  • Os ADOÇANTES na minha cozinha

    Os ADOÇANTES na minha cozinha

    De dia para dia tenho mais presente a IMPORTÂNCIA do ingrediente, mas também a necessidade urgente de simplificar as rotinas! Só assim se consegue ir contra a compra por impulso e de produtos industrializados de baixo valor nutricional.. Para instituir bons hábitos bons hábitos temos que nos ajudar a nós mesmos – isto é, simplificar […]

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