Sobremesas Cruas

Mousses. Tartes Cruas. 
Bites & Bolas energéticas

65€

Breve apresentação

Perguntas Frequentes

Neste curso dedicamo-nos especificamente às Sobremesas Cruas de Base vegetal. Vamos trabalhar as Tartes Cruas, as Mousses de fruta, as Bites Cruas, as Bolas Energéticas e o Salame de “chocolate”. Simplifico conhecimentos culinários para lhe facilitar o dia a dia, e lhe dar a autonomia que precisa na cozinha, a dinâmica e a inspiração para que as sobremesas entrem nas suas rotinas. Uma sobremesa pode ser nutritiva e de qualidade!

Ensino as Técnica para que tudo flua na cozinha e deixe de seguir receitas. Abordamos para cada técnica quais os ingredientes que podemos e devemos utilizar, como, porquê, e quais as possíveis e melhores substituições; como equilibrar e potenciar sabores; trabalhar e integrar diferentes texturasconservar e aumentar prazos de validade. Tudo de uma forma natural e com os ingredientes “ao natural” ! e que passaram pelo menor processo de transformação.

Vai compreender “os porquês” de cada receita, e o motivo de escolha de determinados ingrediente; Como é que uma mousse e uma bola energética se podem transformar numa Tarte ou Bite crua? Como é que cajus demolhados dão vida a tantas sobremesas, ou um salame pode ser feito com grão de cereal integral cru em vez de bolacha “maria”? Como dar cremosidade a uma mousse através da utilização de frutos secos? Como fazer uma base de Tarte bem crocante utilizando cereais, frutos secos e adoçantes naturais?

Acompanha em video 12 receitas de sobremesas cruas e aprende as técnicas por trás de cada receita! porque só assim uma mesma receita se pode transformar em muitas mais.

Todas as receitas são trabalhadas com cereais integrais  naturalmente isentos de glúten, laticínios, ovos, óleos ou açúcares refinados. São receitas de base vegetal, onde se dá prioridade ao nutriente! E as aulas são gravadas em video para que possam acompanhar passo a passo, ver e rever todas as vezes achar necessário e esclarecer todas as suas dúvidas. 

E como PRESENTE  começamos o curso com uma breve introdução sobre a importância de um micróbioma saudável, e ensino a  colocar os ingredientes a trabalharem para defenderem a nossa saúde!

  • Aulas gravadas em video, que vai poder acompanhar passo a passo, ver e rever todas as vezes achar necessário e esclarecer todas as suas dúvidas durante 3 meses.
  • Documentos de suporte ao curso, disponíveis para download.
  • Ebook especial Sobremesas, desenvolvido especialmente para este curso. Com mais de 30 receitas sobre esta temática, para que se possa inspirar e praticar!
    Com este Ebook terá uma receita nova por dia, durante 30 dias! 

O curso está gravado e fica disponível a partir do momento da compra. Terá  aceso ao mesmo pelo periodo de 3 meses através da sua área privada no site http://www.crucompinta.com 

Através do seu PC, tablet ou smartphone.

Quando efectuou a compra do curso efectuou também o registo no site (www.crucompinta.com) e este são dos dados que deverá utilizar ao entrar na sua área privada do site. 

Este curso aborda uma temática muito importante, até hoje não abordada em nenhum dos meus livros – o que significa um microbioma saudável, qual a sua relação com o nosso bem estar e como reforça-lo através da alimentação.  

O foco deste curso é dar-lhe inspiração, conhecimento, confiança e autonomia para mudar as rotinas dos pequenos almoços em sua casa. Porque ao pequeno almoço é onde tudo começa! inspire-se. 

A partir do momento em que se inscreve no site, terá acesso ao meu email a partir do qual poderão ser esclarecidas as suas dúvidas. 

Para acompanhamento personalizado terá a possibilidade de uma consulta de 30 minutos pelo valor de 35€ (valor especial para alunos dos cursos online).

Inscreva-se agora!

SOBREMESAS CRUAS

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