Descrição

Este Curso de CULINÁRIA NATURAL & FUNCIONAL aborda os momentos SIMPLES DO DIA, acontece todas as semanas ao mesmo dia/hora, e decorre ao longo de 6 semanas na Cru Kitchen, em Belém.

É um curso focado em DESCOMPLICAR MOMENTOS SIMPLES DO DIA. Ensina a trabalhar desde Pão, Tostas a vários tipos de Manteigas e cremes, Pizzas, Bruschettas e respectivos toppings, aos Doces tradicionais, Brownies, Semi Crus e respectivas derivações. Não esquecendo as panquecas, crepes, scones e tapiocas perfeitos para tantos momentos do dia. Um curso interessante e com muita técnica trabalhada e adaptada para o vosso dia a dia  para que as sobremesas funcionais façam sentido na vida de todos! E acontece semanalmente para que os alunos possam esclarecer todas as suas dúvidas e ser acompanhados na mudança ao longo das 6 semanas.

Temáticas abordadas:
. Aula prática de Corte & Fermentação.
. Cheesecake, Tartes Cruas & Doces Tradicionais.
. Scones, Crepes & Panquecas.
. Pão, Tostas, Croutons & Pão ralado.
. Pizzas, Bruschettas e toppings.
. Crumbles e Tartes de Forno.

O foco é ensinar técnicas, sempre concretizadas através de receitas acompanhadas em aula e degustadas. Após o curso fica totalmente independente e autónomo nestas temáticas.

Próximo DATAS disponíveis:

• Horário Almoço l Novembro | 2ª feira das 13h00 às 14h30

Após efetuada a compra do curso deve ser enviado email com o horário pretendido.

Formador: Inês Simas
Temática: Curso Especializado de Culinária Natural & Funcional.
Local: As aulas são dadas na Cru Kitchen, em Belém.
Carga horária: 6 módulos | 6 aulas com a duração de 1h30, num total de 9h (1x por semana durante 6 semanas)
Datas: Maio | Novembro
Horários: 2ª feira das 13h00/14h30 e das 19h às 20h30.
Materiais de apoio: No final de cada modulo será enviado um ebook especifico com receitas para inspiração ao longo da semana. Desta forma os alunos podem aplicar conhecimentos e esclarecer todas as dúvidas na aula seguinte. Com um total de 6 ebooks e cerca de 100 RECEITAS no final do curso!