Descrição
Este Curso Intensivo de Culinária Natural & Funcional, é PRIVADO, e acontece ao longo de 2 dias na Cru Kitchen, em Belém.
É um curso de 10h que lhe vai permitir mudar as rotinas do dia dia, e ganhar total independência na cozinha, inclui almoço e pode optar por trabalhar comigo.
Ao comprar aqui, esta a decidir inscrever-se com mais 1 pessoa.
Um curso TRANSFORMADOR que ensina a trabalhar o alimento preservando e potenciando sempre o nutriente! Ideal para quem quer fortalecer o sistema imunitário através da alimentação e aprender a cozinhar com o alimento no seu estado mais natural, fresco e inteiro. Trazer variedade para o prato, todos os dias, e sem medo! de uma forma intuitiva e autónoma. Neste curso vai trabalhar técnicas que lhe vão facilitar as rotinas do dia a dia, e dar asas para implementar uma alimentação saudável e anti-inflamatória sem medo: desde o pequeno almoço, ao lanche, almoço ou jantar. Sempre com ingredientes inteiros, frescos, sem refinados/processados.
Temáticas abordadas por aula:
:: 1º dia
• Batidos simples e funcionais
• Bowls de fruta
• Granolas
• Panquecas
• Bolo, queques & bolachas
• Manteigas/leites vegetais
• Tostas de frutos secos e cereais
• Húmus com diferentes tipos de leguminosas
• Montagem de Tábuas
:: 2º dia
• Bolas energéticas
• Mousses de fruta
• Tartes cruas
• Sopas
• O ponto das massas e molhos vegetais para pratos quentes
• O ponto dos cereais e “arrozadas” com diferentes tipos de cereais
• Molhos vinagrete
• Tártaros, carpaccios & ceviches vegetarianos
O foco é ensinar técnicas, sempre concretizadas através de receitas acompanhadas em aula e degustadas. Após o curso fica totalmente independente e autónomo nestas temáticas.
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Formador: Inês Simas
Temática: Introdução | Intensivo | Culinária Natural & Funcional.
Local: As aulas são dadas na Cru Kitchen, em Belém.
Carga horária: 2 aulas com a duração de 5h00, num total de 10h.Datas: a agendar por email depois de efetuada a compra do curso – sempre dias da semana entre as 10h e as 15h.
Materiais de apoio: No inicio do curso é dado um caderno e uma caneta de apoio ao curso.
Após cada aula enviado um ebook com cerca de 60 receitas. No final do curso terá recebido um total de cerca de 120 RECEITAS, para inspiração e aplicação de conhecimentos.
Para inscrições basta adicionar este Curso ao CARRINHO. Por favor tenha atenção aos dados que insere no acto da compra, a fatura será gerada automaticamente.
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