Descrição

O Curso REFEIÇÕES de CULINÁRIA NATURAL & FUNCIONAL decorre ao longo de 6 semanas na Cru Kitchen, em Belém.

É um curso focado em DESCOMPLICAR AS REFEIÇÕES. Ensina técnicas de cozinha natural e funcional, e trabalha desde a limpeza de carne e peixe, aos tipos de corte, conservação, moldes, empratamento e temperos! Dando vida a Carpaccios, Tártaros, Ceviches, Pokes e Wraps variados.  Trabalha também Quiches, Empadas e Crumbles/Tartes de forno! – sempre com cereais integrais e isentos de glúten. Um curso interessante e com muita técnica trabalhada e adaptada para o vosso dia a dia  para que a alimentação saudável e anti-inflamatória faça sentido na vida de todos, todos os dias! Termina com uma refeição completa feita pelos alunos e um xim xim de fim de curso! E acontece semanalmente para que os alunos possam esclarecer todas as suas dúvidas ao longo das 8 semanas.

Temáticas abordadas:

O foco é ensinar técnicas, sempre concretizadas através de receitas acompanhadas em aula e degustadas. Após o curso fica totalmente independente la e autónomo nestas temáticas.

Próximo DATAS disponíveis:

• Almoço | inicio a Setembro 14 | 5a feira  – abertas as inscrições
• Pós laboral | inicio a Setembro 14 | 5a feira  – abertas as inscrições

Ao efetuar a compra do Curso, deve colocar nas notas o horário pretendido. 

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Formador: Inês Simas
Temática: Introdução à Culinária Natural & Funcional.
Local: As aulas são dadas na Cru Kitchen, em Belém.
Carga horária: 6 módulos | 6 aulas com a duração de 1h30, num total de 9h (1x por semana durante 6 semanas)
Datas: Fevereiro | Novembro
Horários: 5ª feiras das 13h00/14h30 | 5as das 19h00 às 20h30.
Materiais de apoio: No final de cada modulo será enviado um ebook especifico com receitas para inspiração ao longo da semana. Desta forma os alunos podem aplicar conhecimentos e esclarecer todas as dúvidas na aula seguinte. Com um total de 6 ebooks e mais de 120 RECEITAS no final do curso!