Descrição

O Curso Avançado de CULINÁRIA NATURAL & FUNCIONAL especializado em SOBREMESAS, acontece todas as semanas ao mesmo dia/hora, e decorre ao longo de 8 semanas na Cru Kitchen, em Belém.

É um curso focado em DESCOMPLICAR as SOBREMESAS. Ensina a trabalhar desde os brigadeiros, aos Cheesecakes, Tartes de Forno e Tartes Cruas, Mousses de fruta e Chocolate! aos Doces tradicionais, Brownies e respectivas derivações. Um curso interessante e com muita técnica trabalhada e adaptada para o vosso dia a dia  para que as sobremesas funcionais façam sentido na vida de todos! E acontece semanalmente para que os alunos possam esclarecer todas as suas dúvidas e ser acompanhados na mudança ao longo das 6 semanas.

Temáticas abordadas:

O foco é ensinar técnicas, sempre concretizadas através de receitas acompanhadas em aula e degustadas. Após o curso fica totalmente independente e autónomo nestas temáticas.

Próximo DATAS disponíveis:

• Horário Almoço l Novembro | 4ª feira das 13h00 às 14h30

Após efetuada a compra do curso deve ser enviado email com o horário pretendido.

Formador: Inês Simas
Temática: Curso Avançado de Culinária Natural & Funcional –  Sobremesas Funcionais.
Local: As aulas são dadas na Cru Kitchen, em Belém.
Carga horária: 8 módulos | 8 aulas com a duração de 1h30, num total de 12h (1x por semana durante 8 semanas)
Datas: Maio | Setembro
Horários: 2ª feiras das 13h00/14h30
Materiais de apoio: No final de cada modulo será enviado um ebook especifico com receitas para inspiração ao longo da semana. Desta forma os alunos podem aplicar conhecimentos e esclarecer todas as dúvidas na aula seguinte. Com um total de 8 ebooks e cerca de 100 RECEITAS no final do curso!