Curso de Culinária Natural & Funcional: Sobremesas.

Descrição

O próximo Curso Avançado de CULINÁRIA NATURAL & FUNCIONAL focado em SOBREMESAS SAUDÁVEIS E NUTRITIVAS, tem inicio em Maio, e decorre ao longo de 6 semanas na Cru Kitchen, em Belém.

É um curso focado em MANTER AS SOBREMESAS de sempre nas nossas mesas! Este curso foca-se no ensino de técnicas de cozinha natural e funcional, e trabalha desde os gelados de mesa aos Gelados de pau, aos Brigadeiros, Salame de chocolate, Bolos secos e húmidos, Mousse de Fruta, Tartes Cruas em dupla camada, e Tartes de Forno! Crumbles, Cheesecakes especiais e Doces tradicionais  – sempre com cereais integrais (isentos de glúten), e sem lacticínios, óleos ou açúcares refinados. Um curso interessante e com muita técnica trabalhada e adaptada para o vosso dia a dia  para que a alimentação saudável e anti-inflamatória faça sentido na vida de todos, todos os dias! Porque as sobremesas podem fazer parte das nossas rotinas! E acontece semanalmente para que os alunos possam esclarecer todas as suas dúvidas e ser acompanhados na mudança ao longo das 6 semanas.

Temáticas abordadas:
. Crumbles e Tartes de Forno.
. Brownies, Bolos Húmidos e Fondant
. Brigadeiros e Salame de chocolate.
. Tartes Cruas e Mousses de Fruta.
. Cheesecakes e Doces tradicionais.
. Gelados de mesa e Gelados de pau.

O foco é ensinar técnicas, sempre concretizadas através de receitas acompanhadas em aula e degustadas. Após o curso fica totalmente independente e autónomo nestas temáticas.

Próximo DATAS disponíveis:

• Horário Almoço | inicio a Maio 1 | 2ª feira das 12h30 às 14h30
• Horário Almoço l inicio a setembro 11 | 2ª feira das 12h30 às 14h30

Após efetuada a compra do curso deve ser enviado email com o horário pretendido.

Formador: Inês Simas
Temática: Curso Avançado Sobremesas – de Culinária Natural & Funcional.
Local: As aulas são dadas na Cru Kitchen, em Belém.
Carga horária: 6 módulos | 6 aulas com a duração de 2h00, num total de 12h (1x por semana durante 6 semanas)
Datas: Maio | Setembro
Horários: 2ª feiras das 12h30/14h30
Materiais de apoio: No final de cada modulo será enviado um ebook especifico com receitas para inspiração ao longo da semana. Desta forma os alunos podem aplicar conhecimentos e esclarecer todas as dúvidas na aula seguinte. Com um total de 6 ebooks e mais de 80 RECEITAS no final do curso!