Categoria: Sobremesas

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Mousse de cacau com base de abacate e maracujá.

A receita de hoje é bem doce e apetecível para os dias de chuva que tardam em ir embora ,) confesso que me tem sabido bem esta vida mais calma e familiar – porque o mau tempo tem disto! obriga-nos a sossegar e a gozar as rotinas simples do dia a dia.

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Tarte crua de morango e açai

Alerta RECEITA fim de semana 💞

Quem se arrisca a fazer esta Tarte de gelado de fruta ?!
Totalmente crua! Super saudável, nutritiva e tão boaaaaa 🙃

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Bowl de chocolate, avelã e framboesa

Este bowl de mousse de chocolate, avelãs e framboesas frescas é de chorar por mais! É um bowl saudavel, cheio de super alimentos, e por isso muito nutritivo. Sem GLÚTEN, sem LACTOSE e sem AÇÚCARES refinados, só com aqueles ingredientes do bemmm que nos trazem coisas boas 😍

Sirva como sobremesa 🙂

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Carpaccio de maçã, framboesa e mirtilos

Esta é apenas uma outra forma de transportarmos para o nosso dia-a-dia uma simples peça de fruta, que ganha outra alegria e aspecto. Porque não optar por cortar as nossas habituais peças de fruta, em fatias finas: chamemos-lhe Carpaccio de fruta.

Uma simples mudança que lhes dá outro sabor 🙂 hoje deixo-vos a minha receita de Carpaccio de maçã com framboesa, mirtilos, amendoa e hortelã.

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Carpaccio de abacaxi floral

A fruta é o nosso melhor aliado para a necessidade de “doce” e sem duvida a minha opção! Desde a frescura, a textura, a cor e o sabor … compensa qualquer ‘carência’. E não há nada como saber apresenta-la da forma certa. Porque em tudo na vida: no pormenor está a diferença.

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Carpaccio de abacaxi, maracujá e menta.

Trazer a fruta de volta às nossas mesas tem sido um dos meus grandes desafios! E às vezes é tão simples como ‘chamar as coisas pelos nomes’ diria assim .. começar por olhar para ela, abri-la e dar-lhe a vida que ela própria nos pede!