Categoria: Snacks

Ler Mais

Receita. Carpaccio de salmão, salsa, gengibre e molho de soja

Como viciada que sou em crus, experimento servir os meus Carpaccios das mais variadas formas! E hoje foi dia de Carpaccio de salmão, com salsa e gengibre fresco. Nada de grandes acompanhamentos.. a ideia foi mesmo um prato perfeito para colocar no centro da mesa e picar! E foi por isso mesmo que optei por salpicar com ingredientes picados e da máxima frescura 💦👊🏻💦

Ler Mais

A alegria de uma simples peça de fruta

Porque, tenha o dia a cor que tiver, acorde com mais ou menos energia, um bom pequeno-almoço vai definir não só a minha saída de casa mas o rumo de todo o meu dia. Sentamo-nos calados, levantamo-nos a rir, normalmente quando olhamos para o relógio e nos assustamos com as horas. Não há dúvida que na cozinha ou sentados à mesa – seja ela qual for, o tempo passa mais rápido! E é assim para todos 🙂 a nossa alegria matinal começa aqui. Vamos chegando e sentando. E juntos, começamos o nosso dia!

Ler Mais

Carpaccio de morango com granola e iogurte

À dias que amanhecem especiais. E há os dias dificeis. O de hoje demorou a arrancar, o pequeno almoço – apesar de simples, foi difícil de o ter pronto a tempo, e cheguei no limite à escola das crianças. Estou em momento de pausa – parei para um café expresso. Bem forte. Acredito que a partir daqui o dia acorde 😉 É tudo se torne mais fácil.

Ler Mais

Iogurte com granola, amêndoas e kiwi

Abrir as janelas e ouvir o cantarolar dos passarinhos, das crianças que brincam e correm na relva – aqueles gritos de felicidade, de alegria por estarem livres e soltos. Ambos! Acordar no campo é assim 🙂 tudo com calma e a bom ritmo.

Este iogurte sem lactose, da marca mimosa – trouxe-o comigo de Lisboa. A granola e as amêndoas também! O kiwi é da terra. Bom dia Vila Nova 💛❤️💚