Categoria: Snacks

Ler Mais

Aquele momento perfeito | Taco de ceviche de salmão

Esta receita de Ceviche de Salmão é de uma simplicidade que não falha, e facilmente adaptável a várias circunstâncias: desde uma refeição, a uma simples entrada num jantar de amigos, ou mesmo um snack. Gosto de a comer com a ajuda de uma colher, num prato cheio de leite de tigre, ou sobre uma fina fatia de pão tostado em azeite. Ou simplesmente num taco! Adoroooo ❤️

Ler Mais

Carpaccio de morango com iogurte de hortelã e granola

Tenho andado em grande actividade, e claro está não podia deixar de aceitar o convite do El Corte Inglês de Lisboa para um maravilhoso Showcooking. Depois de uma passagem pelo Porto, era obrigatória a minha passagem pelo de Lisboa  ❤

Teve lugar na passada 5ª feira dia 22 de Setembro, e um dos pratos de eleição foi o Carpaccio de morango 🙂 que pode ser servido como sobremesa, como brunch ou mesmo como pequeno-almoço. na verdade é um estilo de prato que se adapta a várias circunstâncias!

Ler Mais

Carpaccio PINK LADY com molho critico de framboesa e mel

Hoje acordei com aquele desejo de fruta, muita fruta! E uma mesa arranjada para me deixar ficar .. simplesmente ficar! Sentia falta de um Domingo de bom tempo, aqueles em que nos arrastamos e deixamos arrastar – sem aquele calor abrasador que só pede praia! São 12h30 e ainda aqui estou … GOTA LOVE THIS DAYS 👍🏻

Ler Mais

Há dias que gosto simplesmente de me perder pela cozinha.

Há dias que gosto simplesmente de me perder na cozinha. Hoje foi um deles. ainda não está perfeita, mas confesso que é uma mistura ‘estranhamente’ engraçada e que vai deliciar qualquer um 🔝 ❤️😘

Deixo aqui o meu almoço de hoje ✨💫

Ler Mais

Ceviche de pampo com guacamole

O dia de hoje começou cedo com a travessia de barco para Setúbal. Não podia estar mais perto! Deixar perder uma ida ao Mercado do Livramento não era nem sequer uma hipótese ..  Adoro! perco-me por lá.. as horas passam. E o mais engraçado é que para o meu pai, por ali, as horas também passam, e passam. Um programa a dois que valeu muito a pena ❤️

Ler Mais

Carpaccio de salmão, salsa, gengibre e molho de soja

Como viciada que sou em crus, experimento servir os meus Carpaccios das mais variadas formas! E hoje foi dia de Carpaccio de salmão, com salsa e gengibre fresco. Nada de grandes acompanhamentos.. a ideia foi mesmo um prato perfeito para colocar no centro da mesa e picar! E foi por isso mesmo que optei por salpicar com ingredientes picados e da máxima frescura 💦👊🏻💦

Ler Mais

A alegria de uma simples peça de fruta

Porque, tenha o dia a cor que tiver, acorde com mais ou menos energia, um bom pequeno-almoço vai definir não só a minha saída de casa mas o rumo de todo o meu dia. Sentamo-nos calados, levantamo-nos a rir, normalmente quando olhamos para o relógio e nos assustamos com as horas. Não há dúvida que na cozinha ou sentados à mesa – seja ela qual for, o tempo passa mais rápido! E é assim para todos 🙂 a nossa alegria matinal começa aqui. Vamos chegando e sentando. E juntos, começamos o nosso dia!