Categoria: Snacks
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Húmus de Feijão Branco & Beterraba
O húmus é um puré frio originalmente feito à base de grão-de-bico! Mas a base da receita pode sofrer muitas transformações, derivadas do elemento que lhe dá a consistência – o tipo de grão! Nesta receita utilizamos feijão branco! Pode ser consumido em vários momentos do dia – do pequeno almoço, ao lanche, ceia ou […]
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Húmus de Quinoa & Espinafres
O húmus é um puré frio, originalmente feito à base de grão-de-bico! mas que pode ser preparado com todo o tipo de grão ou “pseudo grão” – cozido! A receita de hoje é feita com quinoa cozida e fica maravilhosa. Adoro dar vida ao húmus com os ingredientes que tenho disponíveis .. porque apanhando a […]
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Húmus de Grão de bico e Pimento
O húmus é um puré frio feito à base de grão-de-bico, que pode ser servido como acompanhamento ou simplesmente como uma entrada ou snack. Confesso que dar vida ao húmus com os ingredientes que tenho disponíveis me fascina.. nada como dar asas à criatividade! * Ingredientes 1 ½ copos de grão cozido (250 g)1 c. de […]
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Húmus de Grão de Bico Clássico
O húmus é um puré frio feito à base de grão-de-bico, que pode ser servido como acompanhamento ou simplesmente como uma entrada ou snack. Confesso que esta versão mais clássica do húmus é a que mais gosto! Recorro a ela muitas vezes quando chego a casa cheia de fome ao final do dia! Húmus Clássico1 ½ […]
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Receita. Barcos de aveia com iogurte e morangos.
Hoje deixo a receita dos nossos BARCOS de Aveia feitos com apenas 5 ingredientes! AVEIA (farinha e leite), TÂMARAS e COCO (óleo e raspas).
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Areias Saudáveis.
Esta receita começou com uma vontade enorme do Pedro de comer areias num dia de fim de semana em confinamento. E depois de algumas tentativas boas e menos boas (atenção que nenhuma se desperdiçou!), conseguimos esta receita que a todos nos satisfez!
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Receita. Queques de banana ♡
Leves e fofos, como ditam as regras de um bom queque! Espero que gostem. Porque os “doces” também podem ser nutritivos..e excelentes aliados numa base de alimentação equilibrada.
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Receita. Boas energéticas de pistácio.
A base pode ser de arando, tâmaras, ameixas ou uvas, e podemos adicionar todo o tipo de sementes e frutos secos! Crus, tostados ou caramelizados. Gosto de poucas misturas – cada ingrediente tem a sua função, sua razão de estar e o seu valor nutricional. E estas miniaturas são verdadeiros boosts de energia! E saciam qualquer “desejo”.
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Receita. Bola Energética de caju, arando e coco.
Trabalho sempre focada no nutriente e na sua importância para alimentar a “máquina”! O nosso corpo precisa de comida de verdade para se aguentar e estar no “melhor de si” .. e é por isso que alerto tantas vezes para optarem por doces de verdade! Já experimentaram as minhas ENERGY Balls de arando, caju e coco? Espreitem a receita em baixo e aventurem-se na cozinha com os miudos!!! Nestes dias é particularmente importante o reforço do nosso sistema imunitário.
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Receita. Granola de baunilha e cacau.
A granola pode ser preparada de muitas formas, mas devemos ter o cuidado e a preocupação de lhe dar o máximo valor nutricional! E ser cuidadoso na quantidade e qualidade do adoçante.. Eu tenho uma base muito comum a todas – cereais (em flocos e/ou tufado), frutos secos, e sementes, uma gordura boa e um […]
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Húmus Variados de Grão de Bico.
O húmus é um puré frio feito à base de grão-de-bico, que pode ser servido como acompanhamento ou simplesmente como uma entrada ou snack. Confesso que a primeira versão de húmus, a Clássica! é sempre aquela que mais me satisfaz – recorro a ela muitas vezes quando chego a casa cheia de fome ao final do […]
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Receita. Noodles de courgete com molho de pesto 🌟
🌾🍃 Receita dos noodles de courgete com molho de pesto { sem parmesão 🌟 }, desenvolvida para a Philips Portugal com a varinha mágica Pro Mix.