Categoria: O Cru

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Como integrar os CRUS na alimentação

E porque o mundo dos CRUS é fascinante, e cada vez são mais as pessoas que querem integrar este estilo de alimentação nas suas rotinas diárias, deixo aqui alguns truques importantes. Mude a sua dieta alimentar, deixe o que lhe faz bem, retire o que lhe faz mal e traga para casa o que lhe vai fazer muito bem!

Deixo aqui uma pequena lista que acredito possa ser uma boa ajuda 🙂

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Chegou o B-A-BA dos Carpaccios, Tártaros e Ceviches !

Andava ansiosa com a chegada deste dia. Chegar a uma livraria e poder ver o ‘Cru’, folhe-à-lo e simplesmente poder voltar a colocá-lo na prateleira. Chegou finalmente esse dia. E hoje pergunto-me será  que estão a gostar dele tanto como eu?! EU ADORO-O.

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O meu livro: o Cru ❤️

Acaba de nascer o meu primeiro livro: O CRU. Carpaccios, Tártaros e ceviches.

Um livro de receitas pensado para o dia-a-dia, essencialmente focado em Carpaccios, Tártaros e Ceviches. E o lançamento é já no próximo dia 8 de Junho 👊🏻 Não imaginam como estou contente de vos poder convidar a partilhar este dia comigo. A verdade é que sem o blogue – a força que me deram, a motivação e interesse nas minhas receitas, eu não estaria aqui hoje. Feliz demais ❤️

 

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O meu plano & desafio detox

Não foram precisos muitos dias, para perceber o verdadeiro efeito que a alimentação tem em mim. Completei 1 mês de dieta anti-inflamatória, e agradeço o dia em que tive a força e a vontade para o fazer. Envolvi-me neste desafio – online, que me obrigou a ser firme e convicta na minha decisão, mesmo naqueles dias em que tudo o que queria era fazer “aquela” asneira. Um mês depois tenho a energia que sempre tive. Desinchei, não voltei a ter dores de estômago, e os intestinos regularam. Teste feito, o que eu mais quero é manter-me firme neste caminho – que espero conseguir.

ines - cru com pinta cortada

Apontei todos os dias as minhas refeições, que publiquei aqui no blogue. Mas não é mais do que uma lista com ideias e alguns links para receitas. Não deve ser seguida por ninguém, sem antes ser avaliado por um médico ou nutricionista. Este foi um desafio preparado por mim, com a ajuda de uma grande amiga e nutricionista – Joana  Malta da Costa, a quem agradeço muito a força, aconselhamentos e ajuda! 🙂 sem ela não teria tido a coragem!

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Plano diário 15 dias

Desde que me acordo até que me deito. 15 dias comigo .)

Após 15 dias de Plano Detox e Anti-inflamatório – sem glúten, leite da vaca e açúcares refinados, sinto-me a entrar no ritmo e curiosamente com cada vez mais energia. Acredito que este possa ser claramente o meu caminho. Aqui fica o plano desta última semana, com link para as receitas publicadas – 1 receita.

Cru com pinta - 2ª semana sem glúten, sem leite da vaca e açúcares refinados

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Desafio-me. Novembro. 1 mês sem glúten, leite da vaca e açúcares refinados.

1 de Novembro 2015.

Acredito cada vez mais que a alimentação tem um papel fundamental nas nossas vidas. Sinto-o no meu dia a dia, apesar de nem sempre conseguir explicar o que comi de errado… Também não sou um exemplo do que devemos ou não comer, mas tento perceber diariamente qual é para mim o verdadeiro significado da palavra saudável – optar pela comida no seu estado mais puro? e estar atenta aos sinais do meu corpo.

A minha alimentação mexe comigo e não posso deixar. E é por isso que – Lanço hoje um desafio a mim mesma: durante o mês de Novembro não como – glúten, leite de vaca, açúcares adicionados.

Plano detox e anti-inflamatório

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Querido mudei de casa em 2 dias :)

Ao escrever este título, confesso que me fiquei a rir por uns momentos. Mas a verdade, é que mudámos de casa em 2 dias. Dias cansativos, mas produtivos. Quem não gosta de mudar de casa?

o meu cantinho @ cru com pinta