Bife Tártaro

A experiência de ontem resultou muito bem no bife tártaro do nosso jantar. Adicionámos aipo e foi uma excelente decisão. Vale muito a pena para quem gosta 🙂

Deixo aqui a receita.

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As panquecas cá de casa ❤️

Ontem as crianças foram ao estádio e aproveitei a tarde de sossego na cozinha para preparar as panquecas do pequeno almoço.

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Voucher de Natal | Edição limitada 🌟

O último fim de semana de Novembro é especial para a Carpacceria ❤️ o Mercado de Campo de Ourique faz anos e estamos no Winter Market Stylista!

E este ano vou ter uma edição limitada de VOUCHERS DE NATAL ✨ CRU COM PINTA 🤩 nos 2 mercados! (É uma edição muito limitada! 20 com jantar e 20 exclusivos)

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Carpaccio de abacaxi, maracujá e menta.

Trazer a fruta de volta às nossas mesas tem sido um dos meus grandes desafios! E às vezes é tão simples como ‘chamar as coisas pelos nomes’ diria assim .. começar por olhar para ela, abri-la e dar-lhe a vida que ela própria nos pede! Continue a ler “Carpaccio de abacaxi, maracujá e menta.”

bowl de framboesa, banana e pitaia com a granola cá de casa

Dos pequeno almoços que os meus filhos mais gostam: um gelado de fruta pura.  Como eles dizem, é um gelado de “fruta de verdade”! Um bowl de framboesa, banana e pitaia com a granola cá de casa.

Aqui fica a receita ❤

Crucom pinta
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Acredito na importância de sabermos o que comemos.

Nós somos o que comemos – a comida importa! são as nossas escolhas que nos vão ajudar a definir a forma como vamos viver os nossos dias – com mais ou menos energia, maior ou menor qualidade, por mais ou menos tempo.

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Bowl de dióspiro e manjericão

É tão bom quando caminhamos todos no mesmo sentido. Fruta e mais fruta nas nossas casas e nas nossas rotinas é o que desejo para todos 👊🏻💛  Comer saudável, não faz apenas bem, sabe muito bem! Às vezes demasiado bem para “ser” verdade!!!

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Bife tártaro em cama de quinoa

Fim de semana à porta, calor que está para ficar, verão que não vai embora. Vamos lá aproveitar isto! Deixo-vos a minha receita de Tártaro de Novilho em cama de quinoa com ovo a cavalo. Divinal!

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Carpaccio de abacaxi, dióspiro e hortelã

Hoje acordei com desejos de “doce”!

iE nesta fase em que os dióspiros estão de chorar por mais, não resisti em preparar uma receita de Carpaccio de abacaxi com dióspiro! Se soubermos escolher o “ponto” da fruta, e adequa-lo a cada ocasião, a nossa vida passa a ter muito mais cor! e largamos alimentos, diria que desnecessários no dia a dia.

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