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Receita. Tarte de Limão Merengada

Hoje é dia de deixar uma das típicas receitas portuguesas transformada numa versão mais saudável e nutritiva! Feita com ingredientes de verdade – inteiros, frescos e com todo o seu valor nutricional. É a minha maravilhosa Tarte de Limão Merengada.

Culinária Tradicional Pratos quentes

Receitas. Bacalhau em cama de batata, brócolos salteados e broa de milho.

Sempre achei que a tradição deve ser mantida! E trabalho para que as minhas receitas se aproximem dos sabores, das lembranças e histórias da minha vida.

Culinária Tradicional Pratos quentes Tartes e Empadas

Receita. Empada de Camarão, alho francês e limão.

Empada de camarão é para mim das coisas boas da vida! remete-me para a minha infância – aquele cheiro que vinha nas escadas do prédio quando ainda estava a chegar da escola.
Confesso: tinha saudades.

Almoços & jantares Culinária Tradicional Pratos quentes Tartes e Empadas

Receita. Empada de frango e cenoura.

Deliciosa e muito rápida de fazer. Daquelas receitas que calha sempre bem e os miúdos adoram! O interessante neste tipo de receitas, é que tendo uma vez a mão para fazer a massa e sabendo os verdadeiros truques para potenciar os diferentes ingredientes e respetivos sabores para o recheio, podemos ter novidades todos os dias!

Almoços & jantares Culinária Tradicional Pratos quentes

Receita. Salada de bacalhau e grão-de-bico.

Esta salada de bacalhau com grão de bico, e uma refeição muito rápida de preparar e que calha sempre bem! Temos tendência para achar que é um prato de verão, mas adoro servi-lo ao longo do ano. Podemos inclusive optar por não colocar o bacalhau e servir a salada como acompanhamento.. e neste caso optar por servir com pasteis de bacalhau!

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