Não resisto a este POKE BOWL de salada de pêssego, maionese de limão e nozes! Vem lá um fim de semana que ainda sabe a verão.. e esta receita do meu novo livro não vai faltar por aqui, é super fresca e tão boa!
Categoria: Almoços & jantares
Poke bowl de salmão, manga e abacate
Um POKE BOWL que repito vezes sem conta! ☘🥑🍋🐠 Adoro quinoa, adoro salmão, adoro abacate e adoro manga! A mistura perfeita, cada um com o seu espaço, trabalhado de forma independente e fazendo sobressair o melhor de si. A melhor forma de os ter juntos numa refeição.
Ceviche de Salmão, manga e manjericão
Chegaram os dias de verão, e um Ceviche vem sempre a calhar. Aposto que já experimentaram servir com tostas ou chips, mas nunca serviram com blinis! Certo? Experimentem a minha nova receita de Blinis desenvolvida […]
A salada perfeita para o verão! Abacate e pitaia, com sementes de girassol ‘caramelizadas’.
Salada de abacate e pitaia, com sementes de girassol ‘caramelizadas’. Fresca. Cheia de cor. Muito sabor. E super nutritiva! Boa demais.
Ceviche rosa de salmão ao aipo
Este Ceviche fica muito acima da espetativa. Se está na duvida arrisque-se!! Toppppp! Alia cor, muito sabor, textura, crocância, e é uma opção super saudável. Opte por servir com palitos de aipo e salada ou tostas.
Bife Tártaro
A experiência de ontem resultou muito bem no bife tártaro do nosso jantar. Adicionámos aipo e foi uma excelente decisão. Vale muito a pena para quem gosta 🙂
Deixo aqui a receita.
Ceviche de salmão, abacaxi e maracujá.
Quando começamos a integrar os ingredientes “ao natural” nas nossas rotinas do dia a dia percebermos como pode ser simples e desafiante a nossa ida para a cozinha. Porque todos os dias, e num simples espaço de tempo, conseguimos surpreender-nos!
Ceviche de salmão, abacate e cerefólio
Uma receita simples de preparar, e de um contaste de sabores incrível. Já experimentou o cerefólio?
Bife tártaro em cama de quinoa
Fim de semana à porta, calor que está para ficar, verão que não vai embora. Vamos lá aproveitar isto! Deixo-vos a minha receita de Tártaro de Novilho em cama de quinoa com ovo a cavalo. Divinal!
Carpaccio de Dourada com ovas de salmão e abacate. Divinal <3
Gosto tanto deste Carpaccio que não resisto em publicá-lo. A textura e o sabor forte das ovas de salmão fazem maravilhas, são uma experiência incrível quando envolvidas nas finas fatias de Carpaccio de Dourada.
Salada crua de espinafres, tomate, abacate e avelã.
Hoje escrevo sobre a salada crua de espinafres que preparei há poucos dias. Um jantar rápido e super saudável, cuja receita é demasiado simples para ser verdade. Seja qual for a ocasião resulta sempre bem ,)
