O húmus é um puré frio feito à base de grão-de-bico, que pode ser servido
como acompanhamento ou simplesmente como uma entrada ou snack. Confesso que a primeira versão de húmus é a que mais me fascina. Recorro a ela muitas vezes quando chego a casa cheia de fome ao final do dia…
Hoje deixo -vos 3 receitas de húmus!! A mesma base, pequenas mudanças. Húmus verde, rosa e branco!
Desejo-vos um excelente fim de semana ❤
Hoje é dia de Receita do Poke Bowl! E deixo-vos um Poke Bowl especial – o de Tártaro Novilho. Uma receita simples e fresca, ideal para um almoço ou jantar de verão, e que pode ser servida nas mais variadas formas! Poke Bowl ou Poke Wrap.
A receita dos Barcos de Tártaro de Salmão e húmus é tão simples e fresca, ideal para um fim de tarde de verão. Pode ser servida de variadas formas, eu optei por servir em folhas de coração de alface – fica tão crocante, e na verdade são um excelente substituto para as tostas.
Este Ceviche de Corvina, Framboesa & Aipo é super completo e nutritivo, perfeito para um almoço de dia quente. Fresco, saudável e tudo o que preciso estes dias 🍃🍓
A cor alaranjada da paprica doce, “prima” do pimento e da malagueta vem dar um toque de alegria às finas fatias de polvo. Costumo recorrer a este Carpaccio como entrada para um jantar a dois, ou de amigos, e sirvo com fatias finas de pão tostado em azeite e flor de sal. Nunca me arrependo. É o meu Carpaccio de Polvo com Paprika.
A receita de hoje são deliciosos TACOS de Corvina agridoces! Perfeitos para dar as boas vindas ao calor 🌞🌿🐝
Já pensou no jantar de hoje?
Espreite esta RECEITA SIMPLES e SUPER RÁPIDA! Sirva como “barco” e bem recheadas. Dão tantas as opções – doces ou salgadas! eu servi com toping de salada e Ceviche de Corvina 🤙🔝 aprenda como em baixo 🖤
A pensar num jantar leve depois de um fim de semana cheio de refeições com muita tradição e asneiras boas? 💥🙌🥳
Que tal um Ceviche de Bacalhau bem fresco com frutos vermelhos e hortelã servido em cama de quinoa?
Um dos segredos de um bom carpaccio está no tempero, e este agridoce com caviar faz as minhas delícias. Deixe-se deliciar por esta mistura perfeita de sabores e texturas. Ingredientes: 1 folha de arroz 10 […]
Não resisto a este POKE BOWL de salada de pêssego, maionese de limão e nozes! Vem lá um fim de semana que ainda sabe a verão.. e esta receita do meu novo livro não vai faltar por aqui, é super fresca e tão boa!
Um POKE BOWL que repito vezes sem conta! ☘🥑🍋🐠 Adoro quinoa, adoro salmão, adoro abacate e adoro manga! A mistura perfeita, cada um com o seu espaço, trabalhado de forma independente e fazendo sobressair o melhor de si. A melhor forma de os ter juntos numa refeição.
Salada de abacate e pitaia, com sementes de girassol ‘caramelizadas’. Fresca. Cheia de cor. Muito sabor. E super nutritiva! Boa demais.
