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O meu Programa de TV na Globo Portugal
Todos os Sábados às 17h30 o ‘Sem Culpa Nem Pecado´ na Globo! Acompanhem as grandes transformações na cozinha .. as nossas receitas de sempre com todo o seu valor nutricional e na sua versão mais saudável. Porque “Comer bem e Saudável não é missão impossível!”
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Receita. Brigadeiros de chocolate. * sem leite condensado!
Esta é daquelas receitas que “ganhando a mão” fazemos vezes sem conta. Repetimos e repetimos sem dar conta… ao ponto das quantidades dos ingredientes e do ponto já não deixarem dúvidas! É uma receita feita à base de coco, onde utilizamos o creme de coco, o açúcar de coco integral e o óleo de coco! […]
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O meu Sumo “Verde” de eleição.
Tudo aquilo que precisamos bem cedinho na nossa mesa do pequeno almoço. Um sumo verde completo para fortalecer as nossas defesas e o sistema imunitário. O sumo de hoje é simple! E não sabem como impacta o vosso dia começar a manhã com boas escolhas.
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Receita. Delicia de chocolate com creme de amêndoa.
Partilho convosco a minha sobremesa ELEITA DE 2020! a minha DELICIA DE CHOCOLATE em 3 camadas, agora com creme de amêndoa.
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Receita. Creme de milho, gengibre e limão.
Com poucos ingredientes, é muito simples de fazer, cremosa, super confortante e nova cá por casa. Os miudos primeiro estranharam, depois adoraram! É tão bom quando conseguimos fazer sobressair apenas um ingrediente e potenciar todas as suas características
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Receita. Bolachas de arroz tufado.
São de vários formatos e feitios, mas todas de aveia e arroz tufado caramelizado. São feitas com apenas 6 ingredientes! Sabem quais? São simples e boas demais!
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Receita. Bolachas artesanais de Cacau, Aveia e sementes.
Estas são das bolachas que mais gosto de fazer – vivem da textura dos próprios ingredientes e são adoçadas maioritariamente pela manteiga de frutos secos. São as Bolachas artesanais Cacau, trabalhadas com aveia e sementes! São perfeitas para ter em casa guardadas num frasco bem fechado.
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Receita. Cheesecake de morango
Gosto especialmente de receitas com morangos! e este Cheesecake não é excepção. Fresco, cheio de texturas e num equilíbrio perfeito de sabores. É incrível o contraste da base com as diferentes camadas superiores cada uma com a sua personalidade, cada uma com a sua força!
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Coaching One to One
A escolha de alimentos de verdade e de uma alimentação não inflamatória nunca fez tanto sentido como nos dias de hoje – temos que nos preocupar em fortalecer o sistema imunitário e estar no melhor de nós. Só assim vamos ser capazes de enfrentar as adversidades – e refiro-me a todas elas! inclusive emocionais.
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Receita. Poke bowl de salmão, manga e abacate
Um POKE BOWL que repito vezes sem conta! ☘🥑🍋🐠 Adoro quinoa, adoro salmão, adoro abacate e adoro manga! A mistura perfeita, cada um com o seu espaço, trabalhado de forma independente e fazendo sobressair o melhor de si. A melhor forma de os ter juntos numa refeição.
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Receita. Smoothie Bowl de amora na Papaia.
Gosto especialmente desta bowl, na qual utilizei como superalimento o BAOBÁ, que originário de África é conhecido como «a árvore da vida» e tem um sabor cítrico de notável acidez, que dificilmente passa despercebido! É muito boa!
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Loja Cursos
CURSOS PRESENCIAIS Culinária Natural & Funcional. Cursos compostos por 6 aulas de 2h, num total de 12h,Acontece todas as semanas, mesmo dia/hora, na Cru Kitchen, em Belém. Introdução. É um curso TRANSFORMADOR que DESCOMPLICA a hora de cozinhar, desde o pequeno almoço, ao almoço, lanche, snack ou jantar! Foca-se no ensino de técnicas de cozinha natural e […]
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Tarte de frutos secos com base de “bolacha”
Esta Tarte pode ser servida numa versão tradicional ou miniatura e transformada ao adicionar ou trocar as sementes e os frutos secos! Adoro. Uma receita sem glúten, lacticinios, açúcares ou óleos refinados! Como todas as minhas receitas. Feita com ingredientes de verdade, inteiros, que nos alimentam e que fazem de um doce uma BOA ESCOLHA […]
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Receita. Cheesecake de Morango (sem queijo!)
A chegar o Natal e esta sobremesa enche uma mesa. Daquelas que torna a mesa de Natal incrível, e daquelas que calha sempre bem no verão! Fica a receita ❤️ Ingredientes: Preparação: 1. Coloque todos os ingredientes da base no copo do processador e ligue na velocidade máxima, até que os ingredientes se unam com […]
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Comprar
Olá, obrigada por confiar no meu trabalho. Vou adorar tê-lo comigo!
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Loja Coaching
Coaching Funcional 1ª sessão | Inicial. Nos SOMOS O QUE COMEMOS. Ao comprar este serviço terá o meu acompanhamento no processo de mudança alimentar e estilo de vida. Desde a compra, forma como prepara e serve os ingredientes no prato! escolhas que fazem toda a diferença na forma como vivemos os nossos dias. Coaching Funcional.Pack […]
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Receita. Bolo de Cenoura.
Bolo de cenoura e laranja! Simples, rápido e bem húmido como se gosta 🥕🧡 20 minutos de forno! É sem glúten, laticínios, farinhas, óleos ou açúcares refinados. É com ingredientes simples e inteiros. E é bommmm O que leva? Farinha de amêndoa, farinha de aveia, fécula de batata, ovo, açúcar de coco, óleo de coco […]
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Receita. Bolo de Chocolate.
Este bolo de chocolate, sem glúten, é bem leve e fofo. Perfeito para repetir ao longo do verão. Para mim no ponto certo de doçura, e as crianças cá de casa adoram! Mas podem sempre optar por adicionar mais açúcar de coco. Boas receitas ❤️
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Molho de Espinafres – para pratos quentes.
Os molhos quentes podem ser feitos de muitas formas, e são essencialmente utilizados envolvidos em cereais cozidos – desde Arroz, Aveia, Millet, Quinoa, Trigo Sarracenoentre outros! e o meu preferido: massas!! adoro. E sabem qual é a grande vantagem? é que são altamente nutritivos! e ..são muito rápidos de fazer! enquanto coze o cereal prepara o molho. E vantagem das vantagens: […]
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Molho de Ervilhas – para pratos quentes.
Os molhos quentes podem ser feitos de muitas formas, e são essencialmente utilizados envolvidos em cereais cozidos – desde Arroz, Aveia, Millet, Quinoa, Trigo Sarraceno entre outros! e o meu preferido: massas!! adoro. E sabem qual é a grande vantagem? é que são altamente nutritivos! e ..são muito rápidos de fazer! enquanto coze o cereal […]
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Molho de Pimentos – para pratos quentes.
Os molhos quentes podem ser feitos de muitas formas, e são essencialmente utilizados envolvidos em cereais cozidos – desde Arroz, Aveia, Millet, Quinoa, Trigo Sarraceno entre outros! e o meu preferido: massas!! adoro. E sabem qual é a grande vantagem? é que são altamente nutritivos! e ..são muito rápidos de fazer! enquanto coze o cereal […]
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Salada fria de Aveia, manga & caju
A maioria das vezes acabamos por cozinhar os básicos em nossas casas! tipicamente temos sempre nas nossas cozinhas: arroz que pode ser branco ou integral e variamos pouco mais. Mas a verdade é que existe um sem número de cereais que podem ser trabalhados de formas incríveis. Porque não utilizar o grão de AVEIA? DIVINAL. […]
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Receita. Queques simples de chocolate.
QUEQUES LEVES E FOFOS DE CHOCOLATE!Versão escolas 🌼 ingredientes.1 taça e 1/2 de farinha de aveia (300 gr)1/2 taça de farinha de amêndoa (100gr)3 c. sopa de polvilho doce (80gr)1 taça de açúcar de coco (200 gr)60 gr de cacu cru em pó4 ovos grandes1/2 taça de azeite (100 gr)1/2 taça de leite vegetal (100gr)1 […]
INÊS SIMAS. CHEF DE COZINHA NATURAL & COACH DE NUTRIÇÃO FUNCIONAL .