Sorte ou azar o meu corpo ter dado o alerta quando eu tinha 28 anos, e a tempo de ainda fazer alguma coisa?

Sorte ou azar o meu corpo ter dado o alerta quando eu tinha 28 anos, e a tempo de ainda fazer alguma coisa?

Sorte. Eu acredito que sim.

Acredito genuinamente que nós somos o que comemos e que a nossa dieta e estilo de vida, têm um papel fundamental na prevenção e no tratamento de doenças do espectro imunitário. São as nossas escolhas que nos vão ajudar a definir a forma como vamos viver os nossos dias – com mais ou menos energia, maior ou menor qualidade, por mais ou menos tempo. Continue a ler “Sorte ou azar o meu corpo ter dado o alerta quando eu tinha 28 anos, e a tempo de ainda fazer alguma coisa?”

Sticky post

Teambuilding com RECEITAS especiais

Este mês trabalhei com 2 eletrodomésticos da philips e cada um me facinou pelo seu motivo. Comecei por testa-los ao preparar as receitas para o wokshop teambuilding que tivemos na Cru Kitchen. Uma equipa de 33 pessoas, claramente o meu máximo aqui na cozinha – adoro desafios! e que foi possível com a abertura da nossa zona de Estúdio que tornou o espaço bem mais amplo! é tão bom poder acolher e trabalhar com equipas alegres e dinamicas. E que bom que é ter este nosso cantinho cheio!

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Bowl de morango

Quando abrimos a janela e o dia está lindo tudo muda de figura 🙂 que comece a semana. Boa segunda-feira 🌼 Hoje com um simples e maravilhoso bowl de morango, daqueles bem fáceis de fazer e que não nos cansamos de repetir cá por casa. Deixo-vos a receita. Ingredientes: Para a base: 2 bananas congeladas 100 gr de morangos frescos 1 copo de leite de … Continue a ler Bowl de morango

A minha doença auto-imune gerou-me outra doença auto-imune! Qual a causa?

Quando decidi que me ia fomar como Health Coach no Institute of Integrative Nutrition em Nova Iorque tinha um único proposito: tornar clara a relação entre o que somos e o que comemos. Isto é conseguir explicar como tornei o meu dia igual ao de todos voces com uma simples mudança na alimentação.

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Tártaro de abacaxi, frutos vermelhos e amêndoas laminadas

Bom dia Sábado 🌼

Hoje é daqueles dias em que quero muito inspirar-vos! para que todos acordem cheios de vontade para um bom momento em familia.

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Bowl de frutos vermelhos e chia

Porque nada me sabe melhor que uma boa peça de fruta logo pela manhã, hoje deixo-vos o meu bowl de frutos vermelhos. Super simples e talvez dos melhores que tenho feito 🙂 Alimenta-me em todos os seus sentidos, e deixa-me feliz! Feliz de tanta cor e vida num só prato! Feliz porque sinto que verdadeiramente me faz bem! e me deixa com a sensação de … Continue a ler Bowl de frutos vermelhos e chia

Mousse de cacau com base de abacate e maracujá.

A receita de hoje é bem doce e apetecível para os dias de chuva que tardam em ir embora ,) confesso que me tem sabido bem esta vida mais calma e familiar – porque o mau tempo tem disto! obriga-nos a sossegar e a gozar as rotinas simples do dia a dia. Continue a ler “Mousse de cacau com base de abacate e maracujá.”

Granola de Chia e Goji

Como adicionar goji e chia na granola, de uma forma subtil? e que vai querer repetir e repetir ❤ uma receita muito nutritiva!

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Ganola de Laranja e Canela

Existe um número ‘sem fim’ de ingredientes que podem resultar bem na composição da granola. Não existe uma receita fechada, podemos dar asas à nossa imaginação, e podemos adequar a receita ao que temos na despensa! Esta é uma das partes boas..

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Granola de Cacau, baunilha e Mel

A granola é muito versátil, e pode ser preparada de tantas formas! não há receitas fechadas 🙂 o que temos na nossa despensa é o nosso limite! No parágrafo seguinte ensino com fazé-lo.. Continue a ler “Granola de Cacau, baunilha e Mel”

Granola de Agave e Gengibre

Fim de semana de muita chuva, crianças em casa e muita bagunça. Claramente o cenário ideal para preparar a minha granola para a semana.

E o cenário ideal porquê? porque nestes dias, parece que o pequeno almoço pega com o almoço, que pega com o lanche, que pega com o jantar! acabamos um e já estamos a preparar o outro … Continue a ler “Granola de Agave e Gengibre”

Tarte crua de morango e açai

Alerta RECEITA fim de semana 💞 Quem se arrisca a fazer esta Tarte de gelado de fruta ?! Totalmente crua! Super saudável, nutritiva e tão boaaaaa 🙃

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