Estas bolinhas são um equilibrio perfeito entre acidez e doçura que nos surpreende ainda mais quando pensamos na textura. Adoro.
Deixo-vos a receuta oara que se possam aventurar.
Ingredintes:
1 taça de trigo sarraceno (200gr)
1/2 taça de cacau em pó (60gr)
6 tâmaras medjol (sem caroço)
Raspas de 1/2 limão
2 c. sopa de óleo de coco
1/2 c. café de flor de sal
Preparação:
Tudo no copo do processador por 2 minutos (ou até formar uma bola), retira e forma bolinhas com a ajuda das mãos.
Pode servir assim mesmo, colocar toppings ou guardar num frasco bem vedado por algumas semanas.
Boas receitas ♡