Curso de Introdução à Culinária Natural.

Os próximos Cursos Presenciais de Introdução à Culinária Natural com inscrições abertas são em Novembro e Janeiro.

Próximo cursos disponíveis:

  • Almoço | Janeiro 23 | 3a feira.
  • Pós laboral | Janeiro 23 | 4a feira.
  • Almoço | Maio 23 | 3a feira.
  • Pós laboral | Maio 23 | 4a feira.
  • Almoço | Setembro 23 | 3a feira.
  • Pós laboral | Setembro 23 | 4a feira.

As aulas são dadas na Cru Kitchen, em Belém. São um total de 6 módulos | 6 aulas com a duração de 2h00, num total de 12h.

Vamos abordar as seguintes técnicas/temáticas:

  • Intro à Culinária Natural e o impacto das escolhas na nossa saúde.
  • Batidos (simples e funcionais), Bowls de fruta.
  • Mousses de fruta, Tartes Cruas e Bolas energéticas.
  • Granolas, Manteigas e Leites Vegetais.
  • Sopas, Cremes, Húmus, Molhos para pratos quentes e tábuas.
  • O ponto dos cereais. Arrozadas quentes e frias (com variantes de cerrais).
  • Saladas, Tártaros, Ceviches (veg) e Molhos vinagrette.
  • Bolos, queques e bolachas.

É um curso muito completo que ajuda a saber escolher os ingredientes e trabalha-los de forma a que eles mesmos “trabalhem” para fortalecerem o nosso sistema imunitário. O foco é ensinar técnicas, que vão ser concretizadas através de receitas acompanhadas em aula e degustadas. Após o curso vai ficar totalmente independente la e autónomos nestas temáticas.

O foco é a cozinha natural – ingredientes frescos e inteiros. Nota: trabalho sempre sem alimentos industrializados, glúten, lacticínios e açúcares refinados.

No final de cada modulo será enviado um ebook especifico com receitas para inspiração ao longo da semana. Desta forma os alunos podem aplicar conhecimentos e esclarecer todas as dúvidas na aula seguinte. Com um total de 6 ebooks e mais de 140 RECEITAS!

A inscrição fica fechada com o pagamento do curso. O valor do curso é de 280€ por pessoa, sendo que inscrições conjuntas o valor é de 250€ por pessoa. Não é reembolsável, podendo alguém ocupar o seu lugar caso não possa fazer o curso.

Dúvidas entrem em contacto comigo! ❤️

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