Nestes de frio, em que ficamos por mais tempo e com mais vontade por casa, sentir o cheiro dos cones a ficarem prontos no forno é das melhores sensações que posso ter! Aquele cheirinho que se espalha pela casa, e que chama cada um dos meus filhos, até á cozinha praticamente ao mesmo tempo… nestes dias não preciso de chamar e avisar que o lanche está na mesa.
E hoje foi novamente dia de Scones por aqui. Servidos, claro, nas minhas taças de barro compradas esta manhã no Mercado das Brunheiras.
Deixo-vos a receita sem glúten e laticínios, e com ingredientes completos!
Daqueles bons sabem? Porque tudo o que conhecemos pode ter uma versão melhorada.
Scones de Aveia
Ingredientes
- 10 c. Sopa farinha de de aveia integral
- 5 c. Sopa de farinha de arroz integral
- 2 c. Sopa de azeite
- 2 c. Sopa de açúcar de coco
- 3 c. Sopa de Leite vegetal
- 1 c. Chá de fermento
- 1 c. Chá de flor de sal
- 2 ovos
Preparação
- Coloque todos os ingredientes numa taça funda, envolva muito bem, amasse e reserve. nvolver bem todos os ingredientes.
- Faça bolinhas e coloque separadas por 2 cm no tabuleiro do forno, previamente untado.
- Leve ao pré-aquecido por 10 minutos a 180°
Boas receitas ❤
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